Tagliatelle cinesi con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare un piatto secondo la ricetta proposta, prendi i prodotti indicati nell'elenco: assicurati di salsa di soia, aglio, peperoncini freschi o secchi (quelli secchi sono molto più piccanti di quelli freschi), peperoni dolci, carote, cipolle (verdi le cipolle sono più spesso usate nella cucina cinese, puoi prendere qualcos'altro), in realtà noodles e pollo, verdure.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa, lascia cuocere le tagliatelle secondo le indicazioni sulla confezione. Di solito buttiamo le tagliatelle semplicemente in acqua bollente salata e le cuociamo al dente. Mettere in uno scolapasta o in un colino.

3. PASSO 3

   

   Per prima cosa prepara tutti i prodotti, perché vengono posti uno dopo l'altro e durante la cottura potresti non avere il tempo di sbucciarli e tagliarli. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare i peperoni (in questo caso surgelati) a cubetti o a fette.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le carote negli stessi cubetti.

6. PASSO 6

   

   Schiacciare lo spicchio d'aglio e tritarlo finemente.

7. PASSO 7

   

   Scaldare l'olio di semi di girasole o d'oliva in una padella, adagiare le fette di pollo, aggiungere un po' di salsa di soia, pepe nero macinato e mescolare. Cuocere coperto per un minuto e mezzo.

8. PASSO 8

   

   Disporre quindi la carne su un piatto. Nella stessa padella proseguire la cottura delle verdure e del sugo. Metti l'aglio tritato nella padella.

9. PASSO 9

   

   Aggiungete ancora un po’ d’olio e continuate a friggere.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere il gambo di sedano tritato e la parte sbiancata del cipollotto. Mescolare e cuocere a fuoco lento un po'.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere le carote, poi per ultimi i peperoni e un po' di piccante. Cuocere a fuoco lento fino a cottura, aggiungendo il resto della salsa di soia.

12. PASSO 12

    

    Alla fine, rimettere il pollo fritto nella padella, mescolare e scaldare.

13. PASSO 13

    

    Aggiungere le tagliatelle nella padella, mescolare con cura e scaldare bene il tutto.

14. PASSO 14

    

    Disporre le tagliatelle con pollo su piatti fondi o ciotole e servire.