Chinesische Nudeln mit Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Um ein Gericht nach dem vorgeschlagenen Rezept zuzubereiten, nehmen Sie die in der Liste aufgeführten Produkte: unbedingt Sojasauce, Knoblauch, frische oder getrocknete Peperoni (getrocknete sind viel schärfer als frische), Gemüsepaprika, Karotten, Zwiebeln (grün). Zwiebeln werden in der chinesischen Küche häufiger verwendet, man kann auch etwas anderes nehmen), eigentlich Nudeln und Hühnchen, Gemüse.

2. SCHRITT 2

   

   Lassen Sie die Nudeln zunächst gemäß den Anweisungen auf Ihrer Packung kochen. Normalerweise werfen wir die Nudeln einfach in kochendes Salzwasser und kochen sie al dente. In ein Sieb oder Sieb geben.

3. SCHRITT 3

   

   Bereiten Sie zunächst alle Produkte vor, da diese nacheinander platziert werden und Sie während des Garvorgangs möglicherweise keine Zeit haben, sie zu schälen und zu schneiden. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie die Paprika (in diesem Fall gefrorene Paprika) in kleine Würfel oder Scheiben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Karotten in gleiche Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Knoblauchzehe zerdrücken und fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Sonnenblumen- oder Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Hähnchenscheiben hineinlegen, etwas Sojasauce und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren. Zugedeckt anderthalb Minuten garen.

8. SCHRITT 8

   

   Anschließend das Fleisch auf einen Teller legen. In derselben Pfanne das Gemüse und die Soße weitergaren. Gehackten Knoblauch in die Pfanne geben.

9. SCHRITT 9

   

   Etwas mehr Öl hinzufügen und weiterbraten.

10. SCHRITT 10

    

    Fügen Sie die gehackte Selleriestange und den gebleichten Teil der Frühlingszwiebel hinzu. Umrühren und etwas köcheln lassen.

11. SCHRITT 11

    

    Fügen Sie die Karotten hinzu, dann zuletzt die Paprika und etwas scharf. Alles köcheln lassen und den Rest der Sojasauce hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Zum Schluss das Brathähnchen wieder in die Pfanne geben, umrühren und erhitzen.

13. SCHRITT 13

    

    Nudeln in die Pfanne geben, sorgfältig vermischen und alles gut erhitzen.

14. SCHRITT 14

    

    Die Nudeln mit Hühnchen auf tiefe Teller oder Schüsseln legen und servieren.