Makaron Z Kurczakiem I Warzywami - 44 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli chodzi o danie takie jak makaron z kurczakiem i warzywami, zwykle myślimy o ryżu lub makaronie udon. W przypadku tego pierwszego wszystko jest mniej więcej jasne. Ale drugi to japońska odmiana makaronu pszennego. Jest również popularny wśród Rosjan, ponieważ do jego przygotowania nie używa się jajek. Oznacza to, że makaron jest mniej kaloryczny.

Tradycyjny sposób gotowania makaronu z warzywami i kurczakiem polega na gotowaniu w woku z sosem teriyaki. Ale to danie jest podstawą prawie wszystkich kuchni orientalnych: chińskiej, japońskiej, tajskiej, koreańskiej. W związku z tym istnieje wiele sposobów jego przygotowania i odmian. Tutaj, jak to mówią, wybieraj według własnego gustu - przepisy na makaron z kurczakiem i warzywami właśnie na Ciebie czekają))

To danie jest zwykle przygotowywane w ten sposób. Makaron gotuje się osobno (często gotuje się go na parze, a nie gotuje! Na opakowaniu wskaże się, jak najlepiej go przetworzyć). A wszystko inne smażone jest na patelni. Z reguły czas do ugotowania makaronu na parze wystarcza do przygotowania całego dania. Co więcej, kurczak dla niego jest ściśle filetowany.

Tak więc filet z kurczaka smaży się na oleju z dodatkiem cebuli i czosnku. Czasami cebulę dodaje się tylko dla smaku oliwy, a następnie usuwa. Ale zostanie to również wskazane w przepisie. Stopniowo dodawaj inne warzywa, którymi mogą być: marchewka, okrągła fasolka szparagowa (ponieważ szybko się gotują), papryka, pomidory, ogórki, cukinia i tak dalej. Jak widać wszystkie składniki dobieramy tak, aby czas gotowania był jak najkrótszy. Ponadto są cięte tak, aby je skrócić - w paski, cienkie wstążki, po koreańsku.

Sól, pieprz i dopraw gotowym sosem, sosem sojowym, teriyaki lub czymś innym. W swojej klasycznej formie to danie jest pikantne, ale to kwestia gustu.