Makaron z grzybami i kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makaron z grzybami i kurczakiem? Przygotuj jedzenie. Weź dowolny makaron - pszenny, jajeczny lub gryczany. Mam udon (pszenicę). Mam filet z piersi, możesz wziąć filet z uda. Zrobi to mrożona fasola

2. KROK 2

   

   Filet umyć i osuszyć, następnie pokroić na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Pieczarki przecieramy wilgotną gąbką, nie moczymy ich za bardzo, żeby nie stały się wodniste. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w piórka.

5. KROK 5

   

   Marchewkę pokroić w cienkie paski.

6. KROK 6

   

   Paprykę również pokroić w paski, wycinając środek z nasionami.

7. KROK 7

   

   Do sosu wymieszaj sos sojowy, olej roślinny i cukier. Zamiast tego sosu można użyć przygotowanego sosu teriyaki.

8. KROK 8

   

   Umieść rondelek z wodą, w której ugotujesz makaron. Na innym palniku rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Wlać na niego olej roślinny, włożyć posiekaną cebulę. Smaż przez kilka minut, mieszając. Następnie dodaj grzyby do cebuli. Smaż je, mieszając od czasu do czasu, przez 7-10 minut, aż uzyskają złoty kolor. W tym samym czasie na innej patelni rozgrzej olej roślinny i włóż do niego kurczaka. Smaż na dużym ogniu, aż zmieni kolor.

9. KROK 9

   

   Do kurczaka dodaj marchewkę, paprykę i fasolkę szparagową. Mieszaj i smaż kurczaka z warzywami przez 10 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Do wrzącej wody dodać sól i dodać makaron. Makaron ugotować według czasu podanego na opakowaniu. Gotowanie mojego udonu zajęło 6 minut.

10. KROK 10

    

    Na patelnię z kurczakiem wrzucić podsmażone grzyby, posolić i popieprzyć, wymieszać. Makaron odcedzić na durszlaku, następnie przelać zimną wodą.

11. KROK 11

    

    Do kurczaka z warzywami dodać makaron, polać sosem. Wymieszaj i trzymaj naczynie na małym ogniu jeszcze przez kilka minut.

12. KROK 12

    

    Makaron podawaj z warzywami, grzybami i kurczakiem

Komentarze do przepisu

Andrzej Likoff

20.10.2023

5

Okazało się bardzo smaczne! Następnym razem jednak dodam mniej makaronu – ale to wyłącznie moja preferencja – lubię, gdy jest więcej warzyw.