Tagliatelle con funghi e pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le tagliatelle con funghi e pollo? Prepara il tuo cibo. Prendi qualsiasi pasta: grano, uova o grano saraceno. Ho udon (grano). Ho il filetto del petto, puoi prendere il filetto della coscia. Andranno bene i fagioli surgelati; puoi usare invece i broccoli. Puoi prendere qualsiasi olio vegetale: girasole, oliva, sesamo.

2. PASSO 2

   

   Lavare e asciugare il filetto, quindi tagliarlo a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Pulite i funghi con una spugna umida, non bagnateli troppo per non farli diventare acquosi. Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la cipolla a piume.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le carote a listarelle sottili.

6. PASSO 6

   

   Tagliate a listarelle anche il peperone, eliminando la parte centrale con i semi.

7. PASSO 7

   

   Per la salsa, mescolare salsa di soia, olio vegetale e zucchero. Puoi usare la salsa teriyaki già pronta al posto di questa salsa.

8. PASSO 8

   

   Mettete una pentola con acqua per cuocere le tagliatelle. Su un altro fornello, scaldare una padella a fuoco alto. Versaci sopra l'olio vegetale, mettici dentro le cipolle tritate. Friggerlo per un paio di minuti, mescolando. Quindi aggiungere i funghi alle cipolle. Friggerli, mescolando di tanto in tanto, per 7-10 minuti fino a doratura. Allo stesso tempo, scalda l'olio vegetale in un'altra padella e mettici dentro il pollo. Friggerlo a fuoco vivo fino a quando il colore non cambia.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi carote, peperoni e fagiolini al pollo. Mescolare e friggere il pollo e le verdure per 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi sale all'acqua bollente e aggiungi le tagliatelle. Cuocere le tagliatelle secondo il tempo indicato sulla confezione. Il mio udon ha impiegato 6 minuti per cucinare.

10. PASSO 10

    

    Mettete i funghi fritti nella padella con il pollo, salate, pepate e mescolate. Scolare le tagliatelle in uno scolapasta, quindi sciacquarle con acqua fredda.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere le tagliatelle al pollo con le verdure, versare la salsa. Mescolate e mantenete la pentola a fuoco basso per qualche altro minuto.

12. PASSO 12

    

    Servire le tagliatelle con verdure, funghi e pollo; puoi cospargerli con cipolle verdi tritate e semi di sesamo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AndrewLikoff

20.10.2023

5

Si è rivelato molto gustoso! Tuttavia, la prossima volta aggiungerò meno noodles, ma questa è puramente una mia preferenza, mi piace quando ci sono più verdure.