버섯과 닭고기를 넣은 국수

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   버섯과 닭고기로 국수 만드는 법? 음식을 준비하세요. 밀, 계란, 메밀 등 국수를 섭취하십시오. 우동(밀)이 있어요. 나는 가슴살을 가지고 있는데 허벅지살을 먹어도됩니다. 냉동 콩이 괜찮습니다. 대신 브로콜리를 사용해도 됩니다. 해바라기, 올리브, 참깨 등 식물성 기름을 섭취 할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   필렛을 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   젖은 스펀지로 버섯을 닦고 물에 젖지 않도록 너무 많이 적시지 마십시오. 샴 피뇽을 얇은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파를 깃털로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   당근을 얇은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   또한 피망을 조각으로 자르고 가운데 부분을 씨앗으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   소스는 간장, 식물성 기름, 설탕을 섞는다. 이 소스 대신 준비된 데리야끼 소스를 사용해도 됩니다.

8. 단계 8

   

   국수를 요리하기 위해 냄비에 물을 넣으십시오. 다른 버너에서는 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 그 위에 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣으십시오. 저어 주면서 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 양파에 버섯을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 7-10분 동안 볶습니다. 동시에 다른 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 닭고기를 넣습니다. 색이 변할 때까지 센 불로 볶아주세요.

9. 단계 9

   

   닭고기에 당근, 피망, 녹두를 추가합니다. 닭고기와 야채를 가끔 저어주면서 중불에서 10분간 볶습니다. 끓는 물에 소금을 넣고 면을 넣어주세요. 포장에 적힌 시간에 맞춰 면을 삶아주세요. 내 우동은 요리하는 데 6분이 걸렸습니다.

10. 단계 10

    

    튀긴 버섯을 닭고기와 함께 프라이팬에 넣고 접시에 소금과 후추를 넣고 섞습니다. 국수를 소쿠리에 담아 물기를 뺀 후 찬물로 헹굽니다.

11. 단계 11

    

    야채와 함께 닭고기에 국수를 넣고 소스를 부어주세요. 몇 분 더 저열로 접시를 저어 유지하십시오.

12. 단계 12

    

    야채, 버섯, 닭고기와 함께 국수를 제공하십시오. 다진 파와 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

앤드류리코프

20.10.2023

5

매우 맛있었습니다! 하지만 다음에는 면을 덜 넣어야겠습니다. 하지만 이건 순전히 제 취향입니다. 야채가 더 많으면 좋아요.