Kurczak po chińsku - 19 przepisów kulinarnych krok po kroku

Poszukaj na stronie najsmaczniejszych przepisów na chińskie dania z kurczaka. Zupy, sałatki, desery i dania główne jak w najlepszych restauracjach. Używaj pomidorów, kukurydzy, słodkiej i ostrej papryki, fasolki szparagowej, fasoli, grzybów, miodu, sosu sojowego, wielu przypraw, wina, migdałów, ziemniaków, jajek, ananasów, makaronu, owoców morza i oczywiście ryżu. Zaskocz swoich gości niebanalnymi smakami.

Aby przygotować dania kuchni chińskiej, należy zaopatrzyć się w dużą ilość przypraw, z których głównymi są imbir i sezam. Wiele pikantnych potraw będzie wymagało sosu sojowego. Im świeższe składniki użyte do gotowania, tym jaśniejsze i smaczniejsze będzie danie. Wskazane jest, aby nie używać mrożonych lub suszonych warzyw.

Prosty przepis: 1. Ugotowaną pierś pokroić w drobną kostkę.2. Paprykę i ananasa pokroić w tę samą kostkę. Zmiel kapustę pekińską.3. Dodaj kukurydzę do mieszanki.4. Do sosu trzeba wymieszać majonez, mielony pieprz, curry.5. Połącz wszystkie składniki.6. Posypać tartym serem.7. Niech się zaparzy. 8. Udekoruj gałązkami zieleni.

Przydatne wskazówki: • Danie wyjdzie smaczniejsze, jeśli do dressingu użyjesz domowego majonezu lub niesłodzonego jogurtu. • Lepiej zmielić czarny pieprz bezpośrednio przed użyciem, niż dodawać zakupiony proszek. Dzięki temu jedzenie będzie bardziej aromatyczne. • Jeśli nie masz pod ręką świeżego ananasa do sałatki chińskiej, możesz go zastąpić ananasem z puszki. • Lepiej wybierać twardy ser o wyraźnym smaku, aby zrekompensować neutralny smak mięsa. • Mięso z kurczaka w sałatce można zastąpić indykiem.