Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kurczaka z warzywami w sosie słodko-kwaśnym? Bardzo prosta. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Jakie mięso można zjeść oprócz kurczaka? Każdy. Zrobi to wołowina, wieprzowina lub indyk. Należy jednak pamiętać, że zmieni się zawartość kalorii i czas gotowania potrawy.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

3. KROK 3

   

   Filet z kurczaka włóż do miski, dodaj sos teriyaki, skrobię, dobrze wymieszaj. Ważne jest, aby mieszać mięso rękoma, dzięki temu sos lepiej wniknie w włókna kurczaka.

4. KROK 4

   

   Paprykę obrać z nasion i łodyg, pokroić w paski. Aby sałatka była jasna i piękna, papryka najlepiej smakuje w różnych kolorach.

5. KROK 5

   

   Ananasy z puszki wyjąć z syropu i pokroić na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Marchew obierz i pokrój w kostkę.

7. KROK 7

   

   Cebulę obieramy i grubo siekamy.

8. KROK 8

   

   Obierz czosnek i imbir i drobno posiekaj.

9. KROK 9

   

   Na głębokiej patelni na dużym ogniu rozgrzej 2 łyżki. l. olej roślinny. Dodaj kurczaka i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż uzyska złoty kolor, około 5-7 minut. Mięso przełożyć na talerz.

10. KROK 10

    

    Na patelnię wlej pozostały olej. Dodaj imbir i czosnek na patelnię i smaż mieszając przez 30 sekund, aż zaczną wydzielać zapach.

11. KROK 11

    

    Na patelnię dodaj ananasy, paprykę, marchewkę i cebulę. Smażyć na dużym ogniu, ciągle mieszając, przez kolejne 3-5 minut.

12. KROK 12

    

    Włóż kurczaka z powrotem do warzyw i dodaj sos słodko-kwaśny. Smaż wszystko razem, mieszając, przez kolejne 3-5 minut lub dłużej, aż kurczak i warzywa będą ugotowane. Dokładny czas pieczenia zależy od techniki, składników i osobistych preferencji.

13. KROK 13

    

    Kurczaka z warzywami w słodko-kwaśnym sosie Teriyaki przełóż na talerz i podawaj posypany posiekanymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

26.08.2023

4.6

Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym to świetne i proste danie, które pokochała cała moja rodzina. Przygotowanie takiego kurczaka wcale nie jest trudne, a smak jest bardzo ciekawy. Nie miałam sosu Teriyaki, zamiast tego użyłam sosu sojowego. Jako sos słodko-kwaśny dodałam ketchup o smaku lecho. Miałem wszystkie inne niezbędne składniki. Zrobiłam wszystko zgodnie z zaleceniami zawartymi w przepisie. Kurczak smakuje niesamowicie: okazał się ostry, z lekką pikantnością. Ogólnie pikantność potrawy jest bardzo interesująca: pojawia się najpierw i myślisz, że zaraz zaczną palić Cię usta, gdy nagle pikantność znika. Bardzo ciekawy efekt. Z tego kurczaka wyszedł świetny obiad. Mario, dziękuję bardzo!