鶏肉と野菜の甘酢ソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉と野菜の甘酢ソースの作り方とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料をすべて準備します。鶏肉以外に食べられる肉は何ですか？どれでも。牛肉、豚肉、七面鳥でも大丈夫です。ただし、料理のカロリーや調理時間は変化することに注意してください。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを洗い、乾燥させ、立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   鶏ささみをボウルに入れ、てりやきソース、片栗粉を加えてよく混ぜます。手で肉を混ぜることが重要です。そうすることで、ソースが鶏肉の繊維に浸透しやすくなります。

4. ステップ 4

   

   ピーマンは種とヘタから皮をむき、細切りにします。サラダを明るく美しくするには、さまざまな色のピーマンが最適です。

5. ステップ 5

   

   缶詰のパイナップルをシロップから取り出し、小さく切ります。

6. ステップ 6

   

   ニンジンの皮をむき、立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎの皮をむき、粗く刻みます。

8. ステップ 8

   

   ニンニクと生姜は皮をむいて細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   深めのフライパンに大さじ2を入れて強火で加熱します。 l.植物油。鶏肉を加え、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで約5〜7分間炒めます。肉をお皿に移します。

10. ステップ 10

    

    残りの油を鍋に加えます。鍋に生姜とにんにくを加え、香りが出るまで30秒ほど炒める。

11. ステップ 11

    

    パイナップル、ピーマン、ニンジン、タマネギを鍋に加えます。絶えずかき混ぜながら、強火でさらに3〜5分間炒めます。

12. ステップ 12

    

    鶏肉を野菜に戻し、甘酢ソースを加えます。鶏肉と野菜に火が通るまで、さらに3〜5分以上、混ぜながらすべてを炒めます。正確な焙煎時間は、技術、材料、個人の好みによって異なります。

13. ステップ 13

    

    鶏肉と野菜を甘酸っぱい照り焼きソースでお皿に移し、刻んだハーブを散らして盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

26.08.2023

4.6

鶏肉と野菜の甘酢ソース添えは、家族全員が大好きなシンプルで素晴らしい料理です。このような鶏肉を準備するのはまったく難しくなく、味は非常に興味深いです。てりやきソースはなかったので、醤油で代用しました。甘酸っぱいソースとしてレチョ風味のケチャップを加えました。他に必要な材料はすべて揃っていました。レシピの推奨事項に従ってすべてを行いました。鶏肉の味は素晴らしく、スパイシーでわずかにピリピリとした味わいでした。一般に、料理の辛さは非常に興味深いものです。最初に辛さが現れ、口が燃え始めたと思うと、突然辛さが消えます。非常に興味深い効果です。この鶏肉は素晴らしい夕食を作りました。マリアさん、ありがとうございました！