Pollo con verduras en salsa agridulce

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo con verduras en salsa agridulce? Muy simple. Primero, prepare todos los ingredientes necesarios según la lista. ¿Qué carne puedes tomar además del pollo? Cualquier. La carne de res, cerdo o pavo servirá. Pero tenga en cuenta que el contenido calórico y el tiempo de cocción del plato cambiarán.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo en cubos.

3. PASO 3

   

   Coloque el filete de pollo en un bol, agregue la salsa teriyaki, el almidón y mezcle bien. Es importante mezclar la carne con las manos, esto ayudará a que la salsa penetre mejor en las fibras del pollo.

4. PASO 4

   

   Pele el pimiento morrón de las semillas y los tallos y córtelo en tiras. Para que la ensalada sea brillante y hermosa, lo mejor es utilizar pimientos morrones en diferentes colores.

5. PASO 5

   

   Retire las piñas enlatadas del almíbar y córtelas en trozos pequeños.

6. PASO 6

   

   Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos.

7. PASO 7

   

   Pelar la cebolla y picarla en trozos grandes.

8. PASO 8

   

   Pelar el ajo y el jengibre y picarlos finamente.

9. PASO 9

   

   En una sartén honda a fuego alto, calienta 2 cucharadas. l. aceite vegetal. Agrega el pollo y fríelo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Transfiera la carne a un plato.

10. PASO 10

    

    Agrega el aceite restante a la sartén. Agrega el jengibre y el ajo a la sartén y sofríe durante 30 segundos hasta que estén fragantes.

11. PASO 11

    

    Agrega las piñas, los pimientos morrones, las zanahorias y las cebollas a la sartén. Freír a fuego alto, revolviendo constantemente, durante otros 3-5 minutos.

12. PASO 12

    

    Regrese el pollo a las verduras y agregue la salsa agridulce. Fríe todo junto, revolviendo, durante otros 3-5 minutos o más hasta que el pollo y las verduras estén bien cocidos. El tiempo exacto de tueste depende de su técnica, ingredientes y preferencias personales.

13. PASO 13

    

    Transfiera el pollo con verduras en salsa teriyaki agridulce a un plato y sirva, espolvoreado con hierbas picadas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

26.08.2023

4.6

El pollo con verduras en salsa agridulce es un plato estupendo y sencillo que le encantó a toda mi familia. No es nada difícil preparar este tipo de pollo y el sabor es muy interesante. No tenía salsa teriyaki, solo usé salsa de soja. Agregué ketchup con sabor a lecho como salsa agridulce. Tenía todos los demás ingredientes necesarios. Hice todo según las recomendaciones de la receta. El pollo tiene un sabor increíble: quedó picante, con un ligero toque picante. En general, el picante del plato es muy interesante: aparece por primera vez y crees que te va a arder la boca, cuando de repente el picante se va. Un efecto muy interesante. Este pollo fue una gran cena. María, muchas gracias!