Індичка з картоплею в мультиварці

Проста, смачна та корисна страва на обід чи вечерю! З появою в господарстві сучасних господинь такого чудо-приладу, як мультиварка, готувати стало простіше і швидше. Це займає набагато менше часу і не потрібно стояти біля плити, боячись, що страва підгорить, розкипить і т.д. Потрібно лише підготувати інгредієнти, а все інше зробить мультиварка. Залишилося лише спробувати страву, коли пролунає звуковий сигнал. Блюдо - тушкована картопля з індичкою в мультиварці - крім усього перерахованого, виходить дуже смачним і корисним.
44
67320
Елла ВілсонЕлла Вілсон
Автор рецепта
Індичка з картоплею в мультиварці
Калорії
661ККал
Білок
39грам
Жир
33грам
Вуглеводи
59грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 2

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини 10 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Підготуємо інгредієнти. При бажанні набір овочів можна змінити або збільшити. Можна взяти цілу тушку індички, якщо блюдо готується для всієї родини, а можна тільки філе або м’ясо з кістками, як вам подобається.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    М'ясо індички помити і нарізати невеликими шматочками. М'ясо потрібно ще раз промити, щоб прибрати кров.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Картоплю помити, очистити і нарізати великими шматочками. Картоплю промити під проточною водою, щоб видалити надлишки крохмалю.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Моркву помити, очистити і натерти на тертці.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Цибулю почистити і дрібно нарізати ножем.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    У чашу мультиварки наливаємо соняшникову олію, включаємо програму «смаження» і даємо олії трохи прогрітися. На нього викласти підготовлені цибулю і моркву. Дерев'яною лопаткою перемішуємо овочі і обсмажуємо їх до м'якості і прозорості цибулі. Смажити при відкритій кришці мультиварки. Якщо ви хочете зробити блюдо більш корисним і менш калорійним, то не обов’язково смажити овочі, а готувати їх відразу на програмі «Ташку». Але так смачніше.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Відправляємо індичку на обсмажування овочів. Смажте його 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім викладаємо картоплю в чашу мультиварки і перемішуємо. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. За бажанням можна додати подрібнену петрушку, вона додасть страві особливий аромат, або будь-які спеції за смаком. Заливаємо водою так, щоб вона наполовину покривала вміст чаші мультиварки. Включаємо програму «Гасіння» і залишаємо на 30 хвилин.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    За цей час один раз перевіряємо процес приготування і помішуємо дерев'яною лопаткою. Для смаку можна додати вимиті і нарізані великими шматочками помідори. Після їх додавання тушкуйте близько 15 хвилин. Потім вимкніть мультиварку і залиште блюдо приблизно на 10 хвилин постояти під кришкою. Майже вся рідина повинна випаруватися. Подавайте блюдо до столу, посипавши рубаною свіжою зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Аріна Котен
07.12.2023
5
Я люблю готувати індичку з картоплею в одній каструлі. Спробуйте цей рецепт.
Author comment no avatar
Артур Калкаманов
07.12.2023
4.5
Індичка з картоплею в мультиварці вийшла відмінною і дуже смачною! Дякую автору за роботу!

Подібні рецепти