スロークッカーでジャガイモと七面鳥

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備しましょう。ご希望に応じて、野菜のセットを変更または追加することができます。家族全員のために料理を準備する場合は、七面鳥の枝肉を丸ごと使用することも、お好みに応じて、フィレまたは骨付き肉のみを使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の肉を洗い、小さく切ります。血を取り除くために肉をもう一度洗う必要があります。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、大きめに切ります。ジャガイモを流水で洗い、余分なでんぷんを取り除きます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンを洗い、皮をむき、すりおろす。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、ナイフで細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   ひまわり油をマルチクッカーボウルに注ぎ、「揚げる」プログラムをオンにして、油を少し温めます。その上に準備しておいた玉ねぎとにんじんを置きます。木べらを使って野菜を混ぜ、玉ねぎが柔らかく透明になるまで炒めます。マルチクッカーの蓋を開けたまま炒めます。より健康的でカロリーの低い料理を作りたい場合は、野菜を炒める必要はなく、「シチュー」プログラムを使用してすぐに調理します。でも、こっちの方が美味しいですよ。

7. ステップ 7

   

   七面鳥を野菜炒めに送ります。時々かき混ぜながら10分間炒めます。次に、ジャガイモをマルチクッカーボウルに入れてかき混ぜます。塩と黒コショウを加えて味を調えます。必要に応じて、刻んだパセリを追加できます。料理に特別な香りを加えたり、好みのスパイスを加えたりできます。マルチクッカーボウルの中身が半分隠れるくらいの水を入れます。 「クエンチング」プログラムをオンにして、30 分間放置します。

8. ステップ 8

   

   この間に一度炊き具合を確認し、木べらでかき混ぜます。味のために、洗って大きなトマトにカットすることもできます。加えたら15分ほど煮ます。次に、マルチクッカーの電源を切り、皿を蓋の下に約10分間放置します。ほぼすべての液体が蒸発するはずです。刻んだ新鮮なハーブを振りかけた皿をテーブルに提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリーナ・コテン

07.12.2023

5

私は七面鳥とジャガイモを一つの鍋で調理するのが好きです。このレシピを試してみてください。

アルトゥール・カルカマノフ

07.12.2023

4.5

スロークッカーで七面鳥とジャガイモがとても美味しく出来上がりました！作者の仕事に感謝します！