Truthahn mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Name: Truthahn mit Kartoffeln in einem Slow Cooker
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Truthahn; 3 Kartoffel; 1 Karotte; 1 Zwiebelzwiebeln; 3 Tomaten; 2 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein einfaches, leckeres und gesundes Gericht zum Mittag- oder Abendessen! Mit dem Aufkommen eines solchen Wundergeräts wie eines Multikochers im Haushalt moderner Hausfrauen ist das Kochen einfacher und schneller geworden. Es nimmt viel weniger Zeit in Anspruch und Sie müssen nicht am Herd stehen und befürchten, dass das Gericht während des Kochens anbrennt, überkocht usw. Sie müssen nur die Zutaten vorbereiten, den Rest erledigt der Multikocher. Wenn der Piepton ertönt, müssen Sie nur noch das Gericht probieren. Das Gericht – geschmorte Kartoffeln mit Truthahn in einem Slow Cooker – ist darüber hinaus sehr lecker und gesund.

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Ella Wilson

Autor des Rezepts

Truthahn mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Kalorien

661Kcal

Eiweiß

39gramm

Fett

33gramm

Kohlenhydrate

59gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

300g

3

1

1

3

2esslöffel

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

SCHRITT 1
Bereiten wir die Zutaten vor. Auf Wunsch kann der Gemüsesatz verändert oder erweitert werden. Sie können einen ganzen Truthahnkadaver nehmen, wenn das Gericht für die ganze Familie zubereitet wird, oder Sie können je nach Wunsch nur Filet oder Fleisch mit Knochen verwenden.
SCHRITT 2
Das Putenfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Um das Blut zu entfernen, muss das Fleisch noch einmal gewaschen werden.
SCHRITT 3
Kartoffeln waschen, schälen und in große Stücke schneiden. Waschen Sie die Kartoffeln unter fließendem Wasser, um überschüssige Stärke zu entfernen.
SCHRITT 4
Die Karotten waschen, schälen und raspeln.
SCHRITT 5
Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.
SCHRITT 6
Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Multicooker-Schüssel, schalten Sie das Programm „Braten“ ein und lassen Sie das Öl etwas aufwärmen. Vorbereitete Zwiebeln und Karotten darauf legen. Mischen Sie das Gemüse mit einem Holzspatel und braten Sie es an, bis die Zwiebel weich und transparent ist. Bei geöffnetem Multicooker-Deckel braten. Wenn Sie ein Gericht gesünder und weniger kalorienreich machen möchten, müssen Sie das Gemüse nicht anbraten, sondern sofort mit dem Programm „Schmoren“ kochen. Aber so schmeckt es besser.
SCHRITT 7
Wir schicken den Truthahn zum Gemüsebraten. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten braten. Dann die Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel geben und umrühren. Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Auf Wunsch können Sie gehackte Petersilie hinzufügen, die dem Gericht ein besonderes Aroma verleiht, oder beliebige Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Füllen Sie Wasser so weit ein, dass der Inhalt der Multicooker-Schüssel zur Hälfte bedeckt ist. Schalten Sie das Programm „Abschrecken“ ein und lassen Sie es 30 Minuten lang stehen.
SCHRITT 8
In dieser Zeit überprüfen wir einmal den Garvorgang und rühren mit einem Holzspatel um. Für den Geschmack können Sie gewaschene und in große Stücke geschnittene Tomaten hinzufügen. Nach dem Hinzufügen etwa 15 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie dann den Multikocher aus und lassen Sie das Gericht etwa 10 Minuten unter dem Deckel stehen. Fast die gesamte Flüssigkeit sollte verdunsten. Servieren Sie das Gericht mit gehackten frischen Kräutern bestreut auf dem Tisch. Guten Appetit!