Tacchino con patate in una pentola a cottura lenta

Name: Tacchino con patate in una pentola a cottura lenta
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Tacchino; 3 Patata; 1 Carota; 1 Cipolle a bulbo; 3 Pomodori; 2 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Un piatto semplice, gustoso e salutare per il pranzo o la cena! Con l'avvento di un dispositivo miracoloso come un multicooker nella casa delle casalinghe moderne, cucinare è diventato più facile e veloce. Ci vuole molto meno tempo e non è necessario stare davanti ai fornelli, temendo che la pietanza bruci, trabocchi, ecc. durante la cottura. Devi solo preparare gli ingredienti e il multicooker farà il resto. Non resta che assaggiare la pietanza quando suona il segnale acustico. Il piatto - patate in umido con tacchino in una pentola a cottura lenta - oltre a tutto quanto sopra, risulta molto gustoso e salutare.

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Delilah Watson

Autore della ricetta

Tacchino con patate in una pentola a cottura lenta

Calorie

661kcal

Proteine

39g

Grassi

33g

Carboidrati

59g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

300g

3

1

1

3

2cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

PASSO 1
Prepariamo gli ingredienti. Se lo si desidera, il set di verdure può essere modificato o aumentato. Puoi prendere un'intera carcassa di tacchino se il piatto viene preparato per tutta la famiglia, oppure puoi utilizzare solo filetto o carne con le ossa, come preferisci.
PASSO 2
Lavate la carne di tacchino e tagliatela a pezzetti. La carne deve essere lavata nuovamente per rimuovere il sangue.
PASSO 3
Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a pezzi grandi. Lavare le patate sotto l'acqua corrente per eliminare l'amido in eccesso.
PASSO 4
Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle.
PASSO 5
Sbucciate la cipolla e tritatela finemente con un coltello.
PASSO 6
Versa l'olio di semi di girasole nella ciotola del multicooker, attiva il programma "frittura" e lascia che l'olio si scaldi leggermente. Metti sopra le cipolle e le carote preparate. Utilizzando una spatola di legno, mescolare le verdure e friggerle fino a quando la cipolla sarà morbida e trasparente. Friggere con il coperchio del multicooker aperto. Se vuoi rendere un piatto più sano e meno calorico, allora non devi friggere le verdure, ma cuocerle subito utilizzando il programma “spezzatino”. Ma così ha un sapore migliore.
PASSO 7
Mandiamo il tacchino alla frittura di verdure. Friggerlo per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi metti le patate nella ciotola del multicooker e mescola. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Se lo si desidera, è possibile aggiungere prezzemolo tritato, aggiungerà un aroma speciale al piatto, o eventuali spezie a piacere. Riempire con acqua in modo che copra per metà il contenuto della ciotola del multicooker. Accendere il programma “quenching” e lasciare agire per 30 minuti.
PASSO 8
Durante questo periodo controlliamo una volta il processo di cottura e mescoliamo con una spatola di legno. Per gusto, potete aggiungere pomodori lavati e tagliati a pezzi grandi. Dopo averli aggiunti, fate cuocere per circa 15 minuti. Quindi spegnere il multicooker e lasciare riposare la pirofila per circa 10 minuti sotto il coperchio. Quasi tutto il liquido dovrebbe evaporare. Servire il piatto in tavola, cosparso di erbe fresche tritate. Buon appetito!