Трикутники з маком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти тіста

2. КРОК 2

   

   У молоко (кімнатної температури) додати дріжджі та цукор, помішувати, поки дріжджі та цукор не розчиняться.

3. КРОК 3

   

   Борошно просіяти в чашу кухонного комбайна, додати щіпку солі та нарізане шматочками холодне масло. Подрібніть до розсипчастого стану.

4. КРОК 4

   

   Додати яйце і перемішати.

5. КРОК 5

   

   Влити дріжджовий розчин і швидко замісити тісто. Тісто може бути трохи липким.

6. КРОК 6

   

   Викладіть отримане тісто на присипану борошном робочу поверхню і сформуйте з нього кулю. Помістіть в пакет і поставте в холодильник на 1 годину.

7. КРОК 7

   

   Приготуємо начинку.

8. КРОК 8

   

   Мак залийте водою (потрібно приблизно 250 - 300 мл води) і варіть 15 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Помістіть мак у сито.

10. КРОК 10

    

    Перемолоти мак з цукром за допомогою м'ясорубки або кавомолки.

11. КРОК 11

    

    Через годину дістаньте тісто і розкачайте його в пласт товщиною близько 3 мм. Формочкою виріжте кружечки (у мене приблизно 9 см в діаметрі). Обрізки тіста збираємо, а потім знову розгортаємо. Всього я приготувала 16 пирогів.

12. КРОК 12

    

    Покласти чайну ложку начинки на кружечки з тіста.

13. КРОК 13

    

    Защипуємо його у вигляді трикутників з невеликим отвором в центрі.

14. КРОК 14

    

    Викласти трикутники з маком на деко

15. КРОК 15

    

    Дайте трикутникам охолонути, за бажанням посипте цукровою пудрою та подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Айша

20.12.2023

4.7

Обов'язково спечу ці трикутники з маком. Сподобався рецепт, дякую! Такий рулет я також печу з маком. Я рекомендую!

Наташа

20.12.2023

5

Простий і оригінальний рецепт трикутників. Готується тісто легко і швидко. борошно вищого сорту. Підійдуть і сухі дріжджі, головне, щоб вони були свіжими. Замість масла, думаю, можна використовувати маргарин. а начинка для таких трикутників може бути будь-яка. Багато варіантів: шинка, сир, капуста, картопля. будь-яке нерідке варення, варення, варене згущене молоко, а моє улюблене з маком. Також можна використовувати варення.

Цветик

20.12.2023

4.6

Смачний рецепт, обов'язково спробую. Дуже дякую Наташа

perfectprecious

20.12.2023

4.9

смаколики