Triángulos con semillas de amapola

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes de la masa

2. PASO 2

   

   Agregue la levadura y el azúcar a la leche (temperatura ambiente), revuelva hasta que la levadura y el azúcar se disuelvan.

3. PASO 3

   

   Tamizar la harina en el bol del robot de cocina, añadir una pizca de sal y la mantequilla fría cortada en trozos. Moler hasta que se desmorone.

4. PASO 4

   

   Agrega el huevo y mezcla.

5. PASO 5

   

   Vierta la solución de levadura y amase rápidamente la masa. La masa puede quedar un poco pegajosa.

6. PASO 6

   

   Coloca la masa resultante sobre una superficie de trabajo enharinada y dale forma de bola. Mételo en una bolsa y mételo en el frigorífico durante 1 hora.

7. PASO 7

   

   Preparemos el relleno.

8. PASO 8

   

   Llena las semillas de amapola con agua (necesitas unos 250 - 300 ml de agua) y cocínalas durante 15 minutos.

9. PASO 9

   

   Coloca las semillas de amapola en un colador.

10. PASO 10

    

    Muele las semillas de amapola con azúcar usando una picadora de carne o un molinillo de café.

11. PASO 11

    

    Pasada una hora, saca la masa y extiéndela hasta formar una capa de unos 3 mm de espesor. Utilice un cortador de galletas para cortar círculos (el mío mide unos 9 cm de diámetro). Recogemos los restos de masa y luego los volvemos a extender. En total hice 16 pasteles.

12. PASO 12

    

    Coloque una cucharadita colmada de relleno sobre los círculos de masa.

13. PASO 13

    

    Lo pellizcamos en forma de triángulos con un pequeño agujero en el centro.

14. PASO 14

    

    Coloca los triángulos con semillas de amapola en una bandeja para hornear.

15. PASO 15

    

    Deje enfriar los triángulos, espolvoree con azúcar glass si lo desea y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Aisha

20.12.2023

4.7

Definitivamente hornearé estos triángulos con semillas de amapola. Me gustó la receta, ¡gracias! También horneo este panecillo con semillas de amapola. ¡Recomiendo!

natasha

20.12.2023

5

Una receta sencilla y original de triángulos. La masa se prepara fácil y rápidamente. harina de primera calidad. La levadura seca también es adecuada, lo principal es que esté fresca. En lugar de mantequilla, creo que puedes usar margarina. y el relleno de tales triángulos puede ser cualquiera. Muchas opciones: jamón, queso, repollo, patatas. cualquier mermelada no líquida, conservas, leche condensada hervida y mi favorita con semillas de amapola. También puedes usar mermelada.

Cvetik

20.12.2023

4.6

Receta deliciosa, definitivamente la probaré. muchas gracias natasha

perfectoprecioso

20.12.2023

4.9

golosinas