ケシの実の三角形

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   生地の材料

2. ステップ 2

   

   イーストと砂糖を牛乳（室温）に加え、イーストと砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をフードプロセッサーのボウルにふるい入れ、塩ひとつまみと冷やして切ったバターを加えます。もろくなるまで粉砕します。

4. ステップ 4

   

   卵を加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   イースト液を注ぎ、手早く生地をこねます。生地が少しベタつくかも知れません。

6. ステップ 6

   

   出来上がった生地を打ち粉をした作業台に置き、ボールの形に成形します。袋に入れて冷蔵庫で1時間冷やします。

7. ステップ 7

   

   詰め物を準備しましょう。

8. ステップ 8

   

   ケシの実に水を入れ（約250〜300mlの水が必要です）、15分間調理します。

9. ステップ 9

   

   ケシの実をふるいに入れます。

10. ステップ 10

    

    ミートグラインダーまたはコーヒーグラインダーを使用してケシの実を砂糖と一緒に粉砕します。

11. ステップ 11

    

    1時間後生地を取り出し、厚さ3mm程度に伸ばす。クッキーカッターを使って円を切り抜きます（私の場合は直径約9cmです）。生地の端材を集めて、再度伸ばします。合計16個作りました。

12. ステップ 12

    

    小さじ山盛りのフィリングを生地の円の上に置きます。

13. ステップ 13

    

    中央に小さな穴のある三角形の形でつまみます。

14. ステップ 14

    

    ケシの実を入れた三角形を天板に置きます。必要に応じて、卵でグリースを塗ることもできます（私はグリースを塗りませんでした）。 180℃で約15〜20分間焼きます。三角形の側面と底面が茶色になるはずです。

15. ステップ 15

    

    三角形を冷やし、必要に応じて粉砂糖を振りかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイシャ

20.12.2023

4.7

ケシの実を入れてこの三角形を必ず焼きます。レシピ気に入りました、ありがとう！このロールにもケシの実を入れて焼きます。お勧めします！

ナターシャ

20.12.2023

5

シンプルでオリジナルな三角形のレシピ。生地は簡単かつ迅速に準備されます。プレミアム小麦粉。ドライイーストも適していますが、主なことは新鮮であることです。バターの代わりにマーガリンを使ってもいいと思います。このような三角形の塗りつぶしは任意です。ハム、チーズ、キャベツ、ジャガイモなどのオプションがたくさんあります。液体以外のジャム、ジャム、煮たコンデンスミルク、そして私のお気に入りはケシの実です。ジャムを使ってもいいですね。

ツヴェティク

20.12.2023

4.6

美味しいレシピ、ぜひ試してみます。ナターシャさん、本当にありがとう

完璧な貴重な

20.12.2023

4.9

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