양귀비 씨앗이 있는 삼각형

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   반죽 재료

2. 단계 2

   

   우유(실온)에 이스트와 설탕을 넣고 이스트와 설탕이 용액에 들어갈 때까지 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   푸드프로세서에 밀가루를 체로 치고 소금 한 꼬집과 잘게 썬 차가운 버터를 넣습니다. 부서질 때까지 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   계란을 넣고 섞는다.

5. 단계 5

   

   효모 용액을 붓고 반죽을 빠르게 반죽하십시오. 반죽이 조금 질릴 수 있어요.

6. 단계 6

   

   생성된 반죽을 밀가루를 뿌린 작업대 위에 놓고 공 모양으로 만듭니다. 봉지에 담아 냉장고에 1시간 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   채우기를 준비합시다.

8. 단계 8

   

   양귀비 씨앗에 물을 채우고(물 약 250~300ml 필요) 15분 동안 요리합니다.

9. 단계 9

   

   양귀비 씨앗을 체에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    고기 분쇄기 또는 커피 분쇄기를 사용하여 양귀비 씨앗을 설탕과 함께 갈아주세요.

11. 단계 11

    

    1시간 후 반죽을 꺼내어 두께 3mm 정도의 층으로 밀어냅니다. 쿠키 커터를 사용하여 원을 잘라냅니다(내 것은 직경 약 9cm). 반죽 조각을 모은 다음 다시 펼칩니다. 총 16개의 파이를 만들었어요.

12. 단계 12

    

    반죽 원 위에 채우는 티스푼을 많이 넣으십시오.

13. 단계 13

    

    중앙에 작은 구멍이있는 삼각형 형태로 꼬집습니다.

14. 단계 14

    

    양귀비 씨가 든 삼각형을 베이킹 시트에 놓습니다. 원한다면 계란에 기름칠을 할 수 있습니다. (나는 기름칠하지 않았습니다). 180C에서 약 15-20분 동안 구우면 삼각형의 측면과 바닥이 갈색이 되어야 합니다.

15. 단계 15

    

    삼각형을 식힌 후 원하는 경우 가루 설탕을 뿌려 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이샤

20.12.2023

4.7

나는 확실히 양귀비 씨앗으로 이 삼각형을 구울 것입니다. 레시피가 마음에 들었습니다. 감사합니다! 나는 또한 양귀비 씨앗으로 이 롤을 굽습니다. 나는 추천한다!

나타샤

20.12.2023

5

간단하고 독창적인 삼각형 레시피입니다. 반죽은 쉽고 빠르게 준비됩니다. 프리미엄 밀가루. 건조 효모도 적합하며 가장 중요한 것은 신선하다는 것입니다. 버터 대신 마가린을 사용해도 될 것 같아요. 그러한 삼각형을 채우는 것은 무엇이든 가능합니다. 다양한 옵션: 햄, 치즈, 양배추, 감자. 액체가 아닌 잼, 보존 식품, 삶은 연유, 그리고 제가 가장 좋아하는 양귀비 씨앗. 잼을 사용해도 됩니다.

씨베틱

20.12.2023

4.6

맛있는 레시피, 꼭 시도해보겠습니다. 나타샤 정말 고마워요

완벽하게 소중한

20.12.2023

4.9

맛있는 것