Рулетики з мови

Name: Рулетики з мови
Total time: 2 h 40 min
Yield: 14
Ingredients: 600 g Яловичий язик; 1 Цибуля; 1 Морква; 500 g Шампіньйони; 1 стакан Волоські горіхи; 5 Горошини перцю; 3 стол.л. Оливкова олія; 0.5 стакан Сметана; 3 зубчик Часник; 1 чайн.л. Хмелі-сунелі; 0.5 g Кріп

Страви з мови - це смачно і ніжно! Роли - королівська закуска до столу! Святковим блюдом грузинської кухні є рулети з яловичого (або свинячого, якщо вам більше подобається) язика.

150

10951

Лорен Перес

Автор рецепта

Калорії

176ККал

Білок

8грам

Жир

16грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 14

600g

1

1

500g

1стакан

5

3стол.л.

0.5стакан

3зубчик

1чайн.л.

0.5g

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 40 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11
КРОК 12
КРОК 13
КРОК 14
КРОК 15
КРОК 16

Коментарі до рецепту

GeRa

21.10.2023

4.5

Анеля доброго дня!!!!!!

Ільга

21.10.2023

5

Спочатку відварити язик до готовності...Детальніше згодом...Варити до готовності?

Аннеллі

21.10.2023

4.8

Ільга, я не розумію, в чому питання? Спочатку відваріть мову до готовності. Для цього... Нижче наведено опис процесу приготування. Тобто «щоб відварити язик, потрібно...» До готовності язика його природно відварюють один раз.

Аліна Вікторівна

21.10.2023

4.7

Ваші рулетики з ЯЗИКА вийшли просто відмінними, але чому ви не написали про смак страви? Мені дуже цікаво дізнатися вашу думку, а сама ідея супер пелюшка

Іра

21.10.2023

4.5

Смак незвичний для м'яса, все одно більше відчувається горіхова начинка, запах страви неймовірно спокусливий! Мені було важко готувати, тому що всі мої родичі збігали дивитися, чи вже готове? Так, що правда, то правда - приготування займає багато часу - найбільше часу займає варіння, обробка мови. А решта швидко... Зате який результат!!! Варто того. М'ясо вийшло ніжним і ароматним

Іра

21.10.2023

4.7

Дякую тобі! Мені лестить!

Анаіт

21.10.2023

4.7

Ірочка, гортаю твої кулінарні рецепти: один кращий. Страва на Новий рік. Не знаю, як справи у Коня, може вона образиться, але гостям така закуска точно сподобається