Rotoli di lingua

Name: Rotoli di lingua
Total time: 2 h 40 min
Yield: 14
Ingredients: 600 g Lingua di manzo; 1 Cipolla; 1 Carota; 500 g Champignon; 1 tazza Noci; 5 Grani di pepe; 3 cucchiaio Olio d'oliva; 0.5 tazza Panna acida; 3 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaino Khmeli-suneli; 0.5 g Aneto

I piatti di lingua sono deliziosi e teneri! I panini sono un antipasto regale per la tavola! Un piatto festivo della cucina georgiana sono gli involtini di lingua di manzo (o lingua di maiale, se preferisci).

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Lauren Perez

Autore della ricetta

Calorie

176Kcal

Proteina

8gram

Grassa

16gram

Carboidrati

2gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 14

600g

1

1

500g

1tazza

5

3cucchiaio

0.5tazza

3spicchi d'aglio

1cucchiaino

0.5g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 40 minuti

PASSO 1
PASSO 2
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Commenti sulla ricetta

GeRa

21.10.2023

4.5

Buona giornata Annely!!!!!!

Ilga

21.10.2023

5

Per prima cosa, fai bollire la lingua finché diventa tenera...Maggiori dettagli più avanti...Cuocere finché diventa tenera?

Annelly

21.10.2023

4.8

Ilga, non capisco qual è la domanda? Per prima cosa, fai bollire la lingua finché è tenera. Per fare ciò...Di seguito è riportata la descrizione del processo di cottura. Cioè, “per far bollire la lingua, ci vuole...”. Finché la lingua non è pronta, viene naturalmente bollita una volta.

Alina Viktorovna

21.10.2023

4.7

I tuoi TONGUE ROLLS si sono rivelati semplicemente ottimi, ma perché non hai scritto il sapore del piatto? Sono molto curiosa di conoscere la tua opinione, e l’idea in sé è super accattivante

Ira

21.10.2023

4.5

Il gusto è insolito per la carne, si sente ancora più un ripieno di nocciola, l'odore del piatto è incredibilmente seducente! Per me era difficile cucinare, perché tutti i miei parenti correvano a vedere se era già pronto? Sì, ciò che è vero è vero: la preparazione richiede molto tempo, la cottura e la lavorazione della lingua richiedono la maggior parte del tempo. E il resto è veloce... Ma che risultato!!! Ne vale la pena. La carne era tenera e saporita

Ira

21.10.2023

4.7

Grazie! Sono lusingato!

Anahit

21.10.2023

4.7

Irochka, sto sfogliando le tue ricette culinarie: una è più buona dell'altra. Un piatto per accompagnare il Capodanno. Non so come sta il Cavallo, forse si offenderà, ma gli ospiti saranno sicuramente contenti di questo spuntino