Rouleaux de langue

Name: Rouleaux de langue
Total time: 2 h 40 min
Yield: 14
Ingredients: 600 g La langue de bœuf; 1 Oignon; 1 Carotte; 500 g Champignon; 1 tasse Noix; 5 Poivres; 3 cuillerée à soupe Huile d'olive; 0.5 tasse Crème aigre; 3 gousses d'ail Ail; 1 cuillère à café Khmeli-suneli; 0.5 g Aneth

Les plats de langue sont délicieux et tendres ! Les petits pains sont une entrée royale pour la table ! Un plat festif de la cuisine géorgienne est les rouleaux de langue de bœuf (ou de langue de porc, si vous préférez).

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Lauren Pérez

Auteur de la recette

Calories

176kcal

Protéines

8g

Lipides

16g

Glucides

2g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 14

600g

1

1

500g

1tasse

5

3cuillerée à soupe

0.5tasse

3gousses d'ail

1cuillère à café

0.5g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 40 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
ÉTAPE 12
ÉTAPE 13
ÉTAPE 14
ÉTAPE 15
ÉTAPE 16

Commentaires sur la recette

GeRa

21.10.2023

4.5

Annely bonne journée !!!!!!!

Ilga

21.10.2023

5

Tout d'abord, faites bouillir la langue jusqu'à ce qu'elle soit tendre... Plus de détails plus tard... Cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre ?

Annely

21.10.2023

4.8

Ilga, je ne comprends pas quelle est la question ? Tout d’abord, faites bouillir la langue jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Pour ce faire... Ce qui suit est une description du processus de cuisson. Autrement dit, « pour faire bouillir une langue, il faut... » Jusqu'à ce que la langue soit prête, elle est naturellement bouillie une fois.

Alina Viktorovna

21.10.2023

4.7

Vos TONGUE ROLLS se sont avérés tout simplement excellents, mais pourquoi n'avez-vous pas écrit sur le goût du plat ? Je suis très curieux de connaître votre avis, et l'idée en elle-même est super géniale

Ira

21.10.2023

4.5

Le goût est inhabituel pour la viande, on sent quand même plutôt une garniture de noisette, l'odeur du plat est incroyablement séduisante ! C'était difficile pour moi de cuisiner, parce que tous mes proches accouraient pour voir si c'était déjà prêt ? Oui, ce qui est vrai est vrai - la préparation prend beaucoup de temps - la cuisson, le traitement de la langue prennent la plupart du temps. Et la suite est rapide... Mais quel résultat !!! Cela en vaut la peine. La viande était tendre et savoureuse

Ira

21.10.2023

4.7

Merci! Je suis flatté !

Anahit

21.10.2023

4.7

Irochka, je feuillette tes recettes culinaires : l'une est meilleure que l'autre. Un plat pour accompagner la nouvelle année. Je ne sais pas comment va le Cheval, peut-être qu'elle sera offensée, mais les invités seront certainement ravis de cette collation