Густі віденські вафлі в електровафельниці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати віденські вафлі в електровафельниці? Приготуйте для цього все необхідне. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника, щоб воно розігрілося і стало м'яким. Борошно просіяти через сито, щоб наситити її киснем. Завдяки просіюванню готовий продукт виходить більш пухким.

2. КРОК 2

   

   Для приготування тіста з’єднуємо м’яке масло і цукор. Змішайте їх віночком в однорідну масу. Ви можете трохи зменшити або збільшити кількість цукру на свій смак.

3. КРОК 3

   

   До масляної суміші додайте яйця і розмішайте тепле молоко.

4. КРОК 4

   

   Додати в тісто лимонний сік. Потім додати борошно з содою і замісити однорідне тісто, щоб не було борошняних грудочок. Кількість борошна в залежності від консистенції тіста. Готове тісто буде густим за консистенцією, приблизно як на оладки.

5. КРОК 5

   

   Розігрійте електровафельницю. Змастіть пластини невеликою кількістю рослинного масла за допомогою силіконової кисті. Ложкою вийміть тісто. Закрийте кришку і випікайте вафлі до готовності і золотистої скоринки. Залежно від часу випікання орієнтуйтеся на свою вафельницю. Мої вафлі випікаються 10-12 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Готові вафлі виходять дуже смачними, ароматними і ніжними. Доповніть їх ягідним топінгом, сметаною або згущеним молоком. Приємного частування!

Коментарі до рецепту

WhiteSin

29.07.2023

4.8

Обожнюю густі віденські вафлі - гарне ласощі, яке можна прикрасити і подати, поливши варенням, медом або, як в цьому рецепті, розтопленим шоколадом.

Ельвіра

29.07.2023

4.7

На вечірній чай приготувала віденські вафлі в електровафельниці. Рецепт не складний. А інгредієнти прості та доступні. Правда, я додала в тісто трохи ванілі. У мене давно була вафельниця, але я нею майже не користувалася, про що дуже шкодую. Надалі я буду використовувати цей рецепт частіше. Легко і швидко готується. Вафлі вийшли смачними і виглядали апетитно.

Алена Замараєва

29.07.2023

4.9

Довго шукала нормальний рецепт густих віденських вафель. Я вже пошкодувала, що купила вафельницю. Але ваш рецепт - це щось! Дякую тобі! Вафлі виходять пухкими і ніжними

Іріша

29.07.2023

4.9

Вафлі просто супер!!! Моя сім'я їх обожнює, я готую так само, тільки молока додаю трохи менше, тоді вафлі на смак більш кремові, але залежить як хто любить

Сабіна

29.07.2023

4.9

Дякую за рецепт! Дуже смачно! Додала трохи ванілі)

Маргарита

29.07.2023

5

Це був перший раз, коли я робила вафлі (будь-які) 😀Мої діти дуже люблять всяке таке. Загалом, я втомилася купувати вафлі, які продають як хімію, і купила вафельницю🤣 І що хочу сказати, зовсім не пошкодувала. «Хвилинка» тіста. Ми робили це разом зі старшою дитиною. Якщо у вас є електровафельниця, то з цим рецептом впорається навіть дитина. Нам сподобалось і приготування, і вафлі. Вафлі м'які і в міру солодкі. Диво-сніданок, диво-перекус, диво для ласунів 😘😘 Сподобався рецепт: просто, легко, смачно. Єдиний мінус - вони довго випікаються. Але в цьому, я думаю, винна вафельниця.

граф.дуко

29.07.2023

4.7

Легко зробити. Готувала густі віденські вафлі в електровафельниці за вашим рецептом для всієї родини і всі залишилися задоволені! ура! Їх ідеально їсти зі згущеним молоком.