Gaufres viennoises épaisses dans un gaufrier électrique

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des gaufres viennoises dans un gaufrier électrique ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. Sortez au préalable le beurre du réfrigérateur pour qu'il se réchauffe et devienne mou. Tamisez la farine au tamis pour la saturer d'oxygène. Grâce au tamisage, le produit fini s'avère plus moelleux.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la pâte, mélangez le beurre ramolli et le sucre. Mélangez-les au fouet pour obtenir une masse homogène. Vous pouvez légèrement réduire ou augmenter la quantité de sucre selon vos goûts.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les œufs au mélange de beurre et incorporer le lait chaud.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez du jus de citron à la pâte. Ajoutez ensuite la farine et le soda et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène afin qu'il n'y ait pas de grumeaux de farine. La quantité de farine dépend de la consistance de la pâte. La pâte finie aura une consistance épaisse, à peu près comme des crêpes.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer le gaufrier électrique. Lubrifiez les plaques avec une petite quantité d'huile végétale à l'aide d'un pinceau en silicone. Étalez la pâte à la cuillère. Fermez le couvercle et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées. En fonction du temps de cuisson, utilisez votre gaufrier comme guide. Mes gaufres cuisent pendant 10 à 12 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Les gaufres finies sont très savoureuses, aromatiques et tendres. Complétez-les avec une garniture aux baies, de la crème sure ou du lait concentré. Profitez de votre gourmandise !

Commentaires sur la recette

Péché Blanc

29.07.2023

4.8

J'adore les gaufres viennoises épaisses, un délice qui peut être décoré et servi avec de la confiture, du miel ou, comme dans cette recette, du chocolat fondu arrosé du dessus.

Elvire

29.07.2023

4.7

Pour le thé du soir, j'ai préparé des gaufres viennoises dans un gaufrier électrique. La recette n'est pas compliquée. Et les ingrédients sont simples et accessibles. C'est vrai, j'ai ajouté un peu de vanille à la pâte. J'ai eu un gaufrier depuis longtemps, mais je ne l'ai quasiment pas utilisé, ce que je regrette vraiment. J'utiliserai cette recette plus souvent à l'avenir. Facile et rapide à préparer. Les gaufres se sont avérées délicieuses et appétissantes.

Alena Zamaraeva

29.07.2023

4.9

Je cherchais depuis longtemps une recette normale de gaufres viennoises épaisses. J'ai déjà regretté d'avoir acheté le gaufrier. Mais ta recette est quelque chose ! Merci! Les gaufres sont moelleuses et tendres

Irlandaise

29.07.2023

4.9

Les gaufres sont juste super !!! Ma famille les adore, je les cuisine de la même manière, seulement j'ajoute un peu moins de lait, puis les gaufres ont un goût plus crémeux, mais cela dépend de qui vous aimez

Sabine

29.07.2023

4.9

Merci pour la recette! Vraiment délicieux ! J'ai ajouté un peu de vanille)

Marguerite

29.07.2023

5

C'était la première fois que je faisais des gaufres (de toutes sortes) 😀Mes enfants adorent vraiment toutes sortes de choses comme ça. En général, j'en avais marre d'acheter des gaufres vendues comme produits chimiques et j'ai acheté un gaufrier 🤣 Et ce que je veux dire : je ne l'ai pas du tout regretté. Pâte « minute ». Nous l'avons fait avec notre aîné. Si vous possédez un gaufrier électrique, même un bébé peut gérer cette recette. Nous avons apprécié la cuisine et les gaufres. Les gaufres sont moelleuses et moyennement sucrées. Un petit-déjeuner miracle, un goûter miracle, un miracle pour les gourmands 😘😘 J'ai aimé la recette : simple, facile, savoureuse. Le seul inconvénient est qu'ils sont longs à cuire. Mais je pense que c'est la faute du gaufrier.

graf.duko

29.07.2023

4.7

Facile à faire. J'ai cuisiné des gaufres viennoises épaisses au gaufrier électrique selon votre recette pour toute la famille et tout le monde était content ! Hourra! Ils sont idéaux pour manger avec du lait concentré.