Чайний пиріг з листкового тіста з ожиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Готуємо начинку! На півкілограма сиру додати 1 столову ложку цукру, вбити 1 яйце і додати 1 столову ложку ванільного цукру. Вимісити ложкою до однорідності.

2. КРОК 2

   

   Починаємо наповнювати тісто! Нам знадобиться 1 кілограм листкового тіста. (Як приготувати швидкий варіант цього тіста, ви можете дізнатися за цим посиланням). Присипте стіл борошном і розкачайте тісто, приблизно 3-4 міліметри. Отриманий пласт ділимо на 3 рівні частини і на кожну викладаємо сирну начинку.

3. КРОК 3

   

   З’єднуємо всі краю і розкачуємо ковбаски однакової товщини. Те ж саме зроблю і з ягідною начинкою. Викладіть ожину на готове тісто і трохи посипте зверху цукром. Зліпити краю і розкачати ковбаски.

4. КРОК 4

   

   Давайте зберемо пиріг! Форму, в якій будемо випікати, змащуємо маслом і викладаємо підготовлені ковбаски, чергуючи начинку по спіралі.

5. КРОК 5

   

   пекти! Змастити пиріг збитим яйцем і поставити в розігріту до 170 духовку і випікати 35 хвилин до золотистої скоринки.

6. КРОК 6

   

   Готовий пиріг нарізаємо і подаємо! Пиріг виходить дуже смачний і зовсім не складний у приготуванні, просто знахідка до чаю!