Torta da tè a base di pasta sfoglia con more

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo il ripieno! A mezzo chilo di ricotta aggiungere 1 cucchiaio di zucchero, sbattere 1 uovo e aggiungere 1 cucchiaio di zucchero vanigliato. Impastare con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo a riempire l'impasto! Avremo bisogno di 1 chilogrammo di pasta sfoglia. (Potete trovare come preparare una versione veloce di questo impasto a questo link). Cospargete il tavolo di farina e stendete l'impasto, circa 3-4 millimetri. Dividere lo strato risultante in 3 parti uguali e distribuire il ripieno di cagliata su ciascuna parte.

3. PASSO 3

   

   Colleghiamo tutti i bordi e stendiamo le salsicce allo stesso spessore. Farò lo stesso con il ripieno di frutti di bosco. Disporre le more sull'impasto preparato e cospargere sopra un po' di zucchero. Sigillare i bordi e stendere le salsicce.

4. PASSO 4

   

   Assembliamo la torta! Ungiamo con il burro lo stampo in cui cuoceremo e stenderemo le salsicce preparate, alternando i ripieni a spirale.

5. PASSO 5

   

   Cottura al forno! Rivestire la torta con l'uovo sbattuto e mettere in forno preriscaldato a 170 e cuocere per 35 minuti fino a doratura.

6. PASSO 6

   

   Tagliamo la torta finita e serviamo! La torta risulta molto gustosa e non è affatto difficile da preparare, solo una manna dal cielo per il tè!