Ciasto herbaciane z ciasta francuskiego z jeżynami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy nadzienie! Do pół kilograma twarogu dodać 1 łyżkę cukru, wbić 1 jajko i dodać 1 łyżkę cukru waniliowego. Ugniataj łyżką, aż będzie gładkie.

2. KROK 2

   

   Zacznijmy napełniać ciasto! Będziemy potrzebować 1 kilogram ciasta francuskiego. (Sposób przygotowania szybkiej wersji tego ciasta znajdziesz pod tym linkiem). Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto na grubość około 3-4 milimetrów. Powstałą warstwę podzielić na 3 równe części i na każdą część nałożyć nadzienie twarogowe.

3. KROK 3

   

   Łączymy wszystkie krawędzie i rozwałkowujemy kiełbaski na tę samą grubość. To samo zrobię z nadzieniem jagodowym. Na przygotowanym cieście ułożyć jeżyny i posypać odrobiną cukru. Zlep brzegi i rozwałkuj kiełbaski.

4. KROK 4

   

   Złóżmy ciasto! Formę, w której będziemy piec, smarujemy masłem i układamy przygotowane kiełbaski, nadzieniem naprzemiennie, spiralnie.

5. KROK 5

   

   Upiec! Ciasto posmaruj roztrzepanym jajkiem i włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez 35 minut, aż uzyska złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Kroimy gotowe ciasto i podajemy! Ciasto okazuje się bardzo smaczne i wcale nie jest trudne w przygotowaniu, po prostu dar niebios na herbatę!