Тарт з брусницею з пісочного тіста

Name: Тарт з брусницею з пісочного тіста
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Пісочне тісто; 100 g Брусниця; 250 g Сметана; 100 g Цукор; 2 Яйця

Тарт із пісочного тіста, сметани та брусниці. Незважаючи на те, що я печу досить часто і рецепти випічки займають половину всієї колекції, серед них максимум 2-3 тарта. Днями в моєму розпорядженні була трохи брусниці, я вирішила заповнити прогалини і приготувати з ними цей тарт.

69

12852

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

287ККал

Білок

5грам

Жир

13грам

Вуглеводи

37грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

300g

100g

250g

100g

2

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

КРОК 1
Підготуйте інгредієнти
КРОК 2
Наповнення. Ягоди промити, перебрати і обсушити.
КРОК 3
Розкачайте охолоджене пісочне тісто за розміром форми для торта.
КРОК 4
Помістіть у форму і зробіть бортики висотою близько 2 см.
КРОК 5
На тісто покласти вантаж і випікати 15 хвилин при 180°C.
КРОК 6
Зняти вантаж.
КРОК 7
Наповнення. Яйця збити з цукром в пишну масу.
КРОК 8
Додати сметану і збити до однорідності.
КРОК 9
Вилити сметанну суміш на тісто.
КРОК 10
Зверху розсипати брусницю.
КРОК 11
Випікати тарт близько 30 хвилин при 180°C. Готовий тарт вийняти з форми і остудити. Потім посипати цукровою пудрою і нарізати шматочками.

Коментарі до рецепту

Тетяна ЕАО

17.11.2023

5

Давно дивлюся на такі форми, щоб спекти не менш гарні пиріжки, і завжди виникає питання: як їх витягнути? Краї рифлені, тому шпателем їх не підчепиш. Або ви перевернули його на дошку?

Гість

17.11.2023

5

Ви зробили дуже гарний тарт. Рецепт теж чудовий. Тільки я не маю де купити брусниці. Чи можна їх замінити іншими ягодами?

Гість

17.11.2023

4.9

Дякую за швидку відповідь, спробую