ショートクラスト生地で作ったリンゴンベリーのタルト

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備する

2. ステップ 2

   

   充填。ベリーを洗い、選別して乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   冷やしたショートクラスト生地をタルト型の大きさに伸ばします。

4. ステップ 4

   

   型に入れて側面の高さを2cm程度にします。

5. ステップ 5

   

   生地に重しをのせ、180℃のオーブンで15分焼きます。

6. ステップ 6

   

   負荷を取り除きます。

7. ステップ 7

   

   充填。卵を砂糖と混ぜてふわふわの塊にします。

8. ステップ 8

   

   サワークリームを加え、滑らかになるまで混ぜます。

9. ステップ 9

   

   サワークリーム混合物を生地の上に注ぎます。

10. ステップ 10

    

    上にリンゴンベリーを散らします。

11. ステップ 11

    

    タルトを180℃で30分ほど焼きます。出来上がったタルトを型から外し、冷まします。その後、粉砂糖をふりかけ、細かく切ります。

レシピへのコメント

タチアナ・EAO

17.11.2023

5

同じように美しいパイを焼くために、私はそのような形を長い間見てきましたが、いつも疑問があります：どうやってそれらを取り出すか？端には溝が付いているので、ヘラなどでこじることはできません。それともボードにひっくり返しましたか？

ゲスト

17.11.2023

5

とても素敵なタルトが出来上がりました。レシピも素晴らしいですね。ただ、リンゴンベリーを買うところがありません。他のベリーで代用できますか？

ゲスト

17.11.2023

4.9

素早い対応ありがとうございます、試してみます