ショートクラストペストリーから - 11 料理レシピ

ショートクラストペストリーから作られた菓子製品は、間違いなく家庭料理のお気に入りです。繊細な味、美しい外観など、多くの利点があります。このような製品の準備にはそれほど時間はかかりませんが、結果は優れています。サクサクしたクッキーやパイは口の中でとろけて、心地よい後味が残ります。さらに、このような傑作料理の作成には、非常に少量の製品が必要です。これらのプラスの性質のおかげで、ショートクラストペストリーを使った料理のレシピは、経験豊富な料理人と初心者の主婦の両方の間で非常に人気があります。開いたパイと閉じたパイ、ケーキ、マフィン、ロール - これは自宅で準備できる焼き菓子の不完全なリストです。果物や野菜、柑橘類、カッテージチーズ、ひき肉、魚が詰め物として使用されます。選択肢は多岐にわたり、料理人の想像力によって決まります。レシピに含まれる主な成分は次のとおりです: 高級小麦粉、卵、砂糖 - オプション、脂肪 (バターまたはマーガリン) - 生地がもろくなる主な成分。味を改善するために、バニラ、柑橘類の皮、シナモン、刻んだナッツ、ココア、またはチョコレートが半製品に加えられることがよくあります。選択肢はたくさんあります。さらに、各主婦は古典的な調理法に独自の熱意を加え、そのおかげで焼き菓子がユニークになります。