シミリ姉妹のアップルパイ
パイは柔らかくてあまり甘くありません。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間
ステップ 1
1. リンゴの皮をむき、薄くスライスし、黒ずみを防ぐためにレモン汁を注ぎます。2.卵を砂糖、塩、皮で溶き、小麦粉とベーキングパウダー、牛乳を加えます。質量が均一になるまですべてを叩きます。3.天板にバターを塗り、砂糖(少量)とパン粉をまぶします。リンゴの2/3を生地と混ぜ、残りの3分の1をベーキングシートの上にランダムに置きます(できれば27〜28cmの円形)。心配しないでください。生地はほとんどないようですが、リンゴはたくさんあります。
ステップ 2
リンゴを少し包み込むような感じで、そこがポイントです。オーブンで焼きます。 5. 固形バターを取り、リンゴの上に細かく刻み、砂糖とシナモンを少し振りかけて味を調えます。オーブンを180度に予熱し、35〜40.7分間焼きます。パイの上に美しく置くために、いくつかのスライスを残すことができます。
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