Tarta de arándanos rojos elaborada con masa quebrada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   preparar los ingredientes

2. PASO 2

   

   Relleno. Lavar las bayas, clasificarlas y secarlas.

3. PASO 3

   

   Estirar la masa quebrada fría hasta que tenga el tamaño del molde para tarta.

4. PASO 4

   

   Colocar en un molde y hacer lados de unos 2 cm de alto.

5. PASO 5

   

   Coloca un peso sobre la masa y hornea por 15 minutos a 180°C.

6. PASO 6

   

   Retire la carga.

7. PASO 7

   

   Relleno. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa.

8. PASO 8

   

   Agregue la crema agria y bata hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Vierta la mezcla de crema agria sobre la masa.

10. PASO 10

    

    Esparza arándanos rojos encima.

11. PASO 11

    

    Hornear la tarta durante unos 30 minutos a 180°C. Retire la tarta terminada del molde y enfríe. Luego espolvorea con azúcar glass y corta en trozos.

Comentarios sobre la receta

Tatiana EAO

17.11.2023

5

He estado mirando estas formas durante mucho tiempo para hornear pasteles igualmente hermosos y siempre tengo una pregunta: ¿cómo sacarlos? Los bordes están ranurados, por lo que no se puede hacer palanca con una espátula. ¿O le diste la vuelta al tablero?

Invitado

17.11.2023

5

Has hecho una tarta muy bonita. La receta también es maravillosa. Solo que no tengo dónde comprar arándanos rojos. ¿Se pueden sustituir por otras bayas?

Invitado

17.11.2023

4.9

Gracias por la rápida respuesta, lo intentaré.