Мандариновий торт Новорічний настрій

Name: Мандариновий торт Новорічний настрій
Total time: 4 h
Yield: 12
Ingredients: 230 g Пшеничне борошно; 200 g Цукор; 125 ml Молоко; 8 Яйця; 2 чайн.л. Порошок для випічки; 2 чайн.л. Цедра мандарина; 1 чайн.л. Ванілін; 6 Мандарини; 1 стол.л. Цедра мандарина; 0.5 чайн.л. Ванілін; 800 g Сир; 230 g Цукрова пудра; 3 Мандарини; 70 g Кокосова стружка

Красиво і дуже смачно - ніжність в кожному шматочку! Мандариновий торт - це справжнє кулінарне диво, що поєднує в собі дивовижний смак і дивовижний зовнішній вигляд. Готується легко і просто, незважаючи на уявну складність. Такий торт прикрасить будь-яке свято.

138

31411

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

497ККал

Білок

14грам

Жир

22грам

Вуглеводи

59грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 12

230g

200g

125ml

8

2чайн.л.

2чайн.л.

1чайн.л.

6

1стол.л.

0.5чайн.л.

800g

230g

3

70g

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини

КРОК 1
тісто.
КРОК 2
Розділіть яйця на білки і жовтки.
КРОК 3
Білки збити в пишну піну, поступово додати 50 г цукру. Поставте збиті білки в холодильник.
КРОК 4
Окремо збити жовтки з цукром, що залишився.
КРОК 5
При збиванні маса буде світлішати на очах.
КРОК 6
Не перестаючи збивати, поступово вливаємо в жовтки молоко, додаємо цедру і ванілін.
КРОК 7
Борошно просіяти з розпушувачем і поступово всипати в тісто, збити до однорідності.
КРОК 8
Наприкінці ввести збиті білки.
КРОК 9
Має вийти однорідне тісто.
КРОК 10
Розлийте тісто в дві однакові форми для випічки (Ø 20-22 см). Випікати в розігрітій до 180°C духовці близько 35 хвилин.
КРОК 11
Дайте пирогам охолонути і вийміть їх з форми. Кожен корж розрізати на дві частини. Кожен корж можна просочити апельсиновим лікером.
КРОК 12
вершки.
КРОК 13
З’єднати сир Філадельфія з цукровою пудрою, апельсиновим лікером, цедрою і ваніллю.
КРОК 14
Крем добре збийте міксером до однорідності.
КРОК 15
Наповнення.
КРОК 16
Мандарини очистити від шкірки і розділити на часточки. Зняти плівки з кожного шматочка.
КРОК 17
Викласти перший корж на блюдо.
КРОК 18
Нанести крем.
КРОК 19
Зверху викласти скибочки мандарина. Повторіть шари. Верх і боки торта промазати кремом і посипати кокосовою стружкою. Мандарини наріжте скибочками і прикрасьте ними торт.