Солодка піца за 15 хвилин - смачно, швидко і легко

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Прийшло літо і пора фруктів. Літній рецепт для милих дівчат та їхніх родин. Отже, всі наші інгредієнти перед нами!

2. КРОК 2

   

   Я брала печиво «Пташине молоко» або будь-яке пісочне, яке добре кришиться.

3. КРОК 3

   

   Подрібнюємо наше печиво в крихту і додаємо розтоплене на водяній бані масло.

4. КРОК 4

   

   Спочатку розмішайте виделкою, а потім ретельно помніть все руками - маса повинна мати консистенцію, схожу на пластилін, і не липнути до рук.

5. КРОК 5

   

   З підготовленого тіста викласти основу у форму на пергаментний папір, злегка виступаючи за бортики. Поставте форму на кілька хвилин в морозилку, щоб тісто застигло, а потім відразу в духовку на 5 хвилин при 200-220С.

6. КРОК 6

   

   Поки печеться наше тісто, робимо білковий крем. Обережно відокремте жовток від білка і збийте (охолоджений!) білок з дрібкою солі до піків. Жовток нам не потрібен :)

7. КРОК 7

   

   Як тільки білкова маса збільшиться в об'ємі, додаємо цукор і збиваємо ще 2-3 хвилини.

8. КРОК 8

   

   За цей час наша основа пропечеться, дістаємо її з духовки і залишаємо остигати при кімнатній температурі на 5 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Вийняти основу з форми і змастити білковим кремом.

10. КРОК 10

    

    Наріжте фрукти тонкими скибочками (фрукти вибирайте за смаком).

11. КРОК 11

    

    Прикрасьте піцу і подавайте, можна також листочки м'яти, виходить дуже красиво і чудово пахне :)

Коментарі до рецепту

мама ласунів

01.08.2023

4.5

Ну дуже гарний маленький десерт!

Ліна

01.08.2023

4.6

так, дуже мило, легко, швидко і смачно :D А якщо гарно прикрасити, то навіть до святкового столу дуже пасує :)

Іра

01.08.2023

4.7

Ліна, як красиво і смачно! Супер літній десерт - свіжі фрукти, м'ята, а як легко і просто зробити основу!!! Мелене печиво з розтопленим маслом і білковим кремом зверху мммм - як смачно! Справжній літній торт! Дуже дякую за рецепт!