Сладкая пицца за 15 минут - вкусно быстро и просто

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Настало лето и настала пора фрукты.Летний рецепт для милых дам и их семей.Итак все наши ингредиенты перед нами!

2. ШАГ 2

   

   Я брала печенье "Птичье молоко"или можно любое песочное,что б хорошо крошилось .

3. ШАГ 3

   

   Перетираем в крошку наше печенье и добавляем растопленное на водной бане сливочное масло.

4. ШАГ 4

   

   Сначала размешайте вилкой, а затем тщательно все помните руками - масса должна по консистенции напоминать пластилин и не липнуть к рукам.

5. ШАГ 5

   

   Приготовленным тестом выложите основу в форме на пергаментной бумаге, слегка заходя на бортики. На несколько минут помещаем форму в морозильную камеру, чтобы тесто застыло, а затем сразу же - в духовку на 5 минут при 200-220С.

6. ШАГ 6

   

   Пока наше тесто выпекается займитесь белковым кремом.Отделите аккуратно желток от белка и взбивайте (охлаждённый!) белок с щепоткой соли до образования пиков.Желток нам не понадобится :)

7. ШАГ 7

   

   Как только белковая масса увеличится в размере добавьте сахар и взбивайте ещё 2-3 минуты.

8. ШАГ 8

   

   В это время наша основа пропечётся,достаньте её из духового шкафа и оставьте остывать при комнатной температуре на 5 минут.

9. ШАГ 9

   

   Выньте основу из формы и смажьте белковым кремом .

10. ШАГ 10

    

    Фрукты нарежьте тонкими пластинками (фрукты выбирайте по вкусу).

11. ШАГ 11

    

    Украсьте вашу пиццу и подавайте на стол,так же можно добавить листики мяты,получается очень красиво и запах от неё чудный :)

Комментарии к рецепту

мама сладкоежек

01.08.2023

4.5

Ну очень миленький десертик!

Lina

01.08.2023

4.6

да.он очень милый,лёгкий,быстры и вкусный :D А если красиво украсить,то даже очень подходит к праздничному столу :)

Ира

01.08.2023

4.7

Lina, как красиво и вкусно! Летний суперский десертик - свежие фрукты, мята, а как легко и просто делается основа!!! Молотое печенье с топлёным маслом да с белковым кремом сверху ммм - аппетитно-то как! Настоящий торт летний! Спасибо большое за рецепт!