Качка тушкована з картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тушковану качку з картоплею? Підготувати всі продукти.

2. КРОК 2

   

   Цибулю розрізати на 4 частини і нашаткувати тонкими скибочками.

3. КРОК 3

   

   Моркву натріть на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Обсмажте цибулю і моркву на олії близько 5 хвилин на повільному вогні.

5. КРОК 5

   

   Додайте до овочів сметану, сіль і чорний перець, перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Наріжте качку шматочками потрібного розміру.

7. КРОК 7

   

   Злегка обсмажте качку на олії, додайте до овочів м’ясо і жир.

8. КРОК 8

   

   Картоплю наріжте кубиками.

9. КРОК 9

   

   Висипаємо картоплю в основну суміш.

10. КРОК 10

    

    Тушкуйте качку з картоплею під кришкою на повільному вогні близько 50 хвилин. При необхідності, якщо рідина википить, можна додати трохи гарячої води, щоб м'ясо і овочі не пригоріли. Готову качку з овочами можна подавати зі свіжою зеленню.

Коментарі до рецепту

світикС

28.11.2023

5

Блюдо чудове, дякую. Тушкована качка з капустою в духовці теж дуже смачний варіант, рекомендую.

олма♫7

28.11.2023

4.8

Вишукана качка в незвичайному маринаді! Сметана надає страві неповторний смак. Така тушкована качка з картоплею виходить дуже м'якою, ароматною, соковитою і ситною. Дякую за рецепт!