Утка тушеная с картошкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать Утка тушеная с картошкой? Подготовьте все продукты.

2. ШАГ 2

   

   Луковицы порежьте на 4 части и измельчите на тонкие ломтики.

3. ШАГ 3

   

   Крупной соломкой натрите морковь.

4. ШАГ 4

   

   Лук с морковью обжарьте в масле, примерно 5 минут на медленном огне.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте к овощам сметану, соль и черный перец, перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   Утку порежьте на кусочки нужного размера.

7. ШАГ 7

   

   Утку слегка обжарьте на масле, мясо вместе с жиром добавьте к овощам.

8. ШАГ 8

   

   Картофель нарежьте брусочками.

9. ШАГ 9

   

   Высыпьте в основную массу картофель.

10. ШАГ 10

    

    Утка с картошкой тушите под крышкой на слабом огне примерно 50 минут. По необходимости, если жидкость будет выкипать, можно добавить немного горячей воды, чтобы мясо и овощи не пригорели. Готовую утку с овощами можно подать к столу со свежей зеленью.

Комментарии к рецепту

svetikS

28.11.2023

5

Блюдо отличное, спасибо. Тушеная утка с капустой в духовке также очень вкусный вариант, рекомендую.

olmа♫7

28.11.2023

4.8

Изысканная утка в необыкновенном маринаде! Сметана придает блюду неповторимую нотку. Такая утка тушеная с картошкой получается очень мягкой, ароматной, сочной и сытной. Спасибо за рецепт!