Pato guisado con patatas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pato guisado con patatas? Prepare todos los productos.

2. PASO 2

   

   Cortar las cebollas en 4 partes y picarlas en rodajas finas.

3. PASO 3

   

   Ralla las zanahorias en tiras grandes.

4. PASO 4

   

   Freír las cebollas y las zanahorias en aceite durante unos 5 minutos a fuego lento.

5. PASO 5

   

   Agregue crema agria, sal y pimienta negra a las verduras y revuelva.

6. PASO 6

   

   Cortar el pato en trozos del tamaño deseado.

7. PASO 7

   

   Sofreír el pato en aceite, añadir la carne y la grasa a las verduras.

8. PASO 8

   

   Cortar las patatas en cubos.

9. PASO 9

   

   Vierte las patatas en la mezcla principal.

10. PASO 10

    

    Cocine a fuego lento el pato y las patatas tapado durante unos 50 minutos. Si es necesario, si el líquido se evapora, se puede añadir un poco de agua caliente para evitar que se quemen la carne y las verduras. El pato terminado con verduras se puede servir con hierbas frescas.

Comentarios sobre la receta

svetiks

28.11.2023

5

El plato es excelente, gracias. El pato guisado con col al horno también es una opción muy rica, lo recomiendo.

olma♫7

28.11.2023

4.8

¡Pato exquisito en un adobo extraordinario! La crema agria le da al plato un sabor único. Este pato guisado con patatas resulta muy suave, aromático, jugoso y saciante. ¡Gracias por la receta!