Duszona kaczka z ziemniakami

Name: Duszona kaczka z ziemniakami
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 500 гр Kaczka; 300 гр Ziemniak; 2 Cebula cebulowa; 1 Marchewka; 50 ml Kwaśna śmietana; 4 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Pożywne i aromatyczne danie z mięsa kaczego i ziemniaków. Doskonałe danie na ciepło dla całej rodziny. Ziemniaki gotuje się od razu z mięsem, więc nie ma potrzeby przygotowywania osobnego dodatku.

65

58481

Audrey Lewis

Autor przepisu

Kalorie

1053Kcal

Białko

30gram

Tłuszcz

90gram

Węglowodany

30gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

500гр

300гр

2

1

50ml

4łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Jak zrobić duszoną kaczkę z ziemniakami? Przygotuj wszystkie produkty.
KROK 2
Cebulę pokroić na 4 części i pokroić w cienkie plasterki.
KROK 3
Marchewkę zetrzeć na duże paski.
KROK 4
Smaż cebulę i marchewkę na oleju przez około 5 minut na małym ogniu.
KROK 5
Do warzyw dodać śmietanę, sól i czarny pieprz, wymieszać.
KROK 6
Kaczkę pokroić na kawałki o pożądanej wielkości.
KROK 7
Kaczkę lekko podsmaż na oleju, dodaj mięso i tłuszcz do warzyw.
KROK 8
Ziemniaki pokroić w kostkę.
KROK 9
Do głównej mieszanki wlać ziemniaki.
KROK 10
Dusić kaczkę i ziemniaki pod przykryciem na małym ogniu przez około 50 minut. W razie potrzeby, jeśli płyn się odgotuje, można dodać odrobinę gorącej wody, aby mięso i warzywa się nie przypaliły. Gotową kaczkę z warzywami można podawać ze świeżymi ziołami.

Komentarze do przepisu

svetikS

28.11.2023

5

Danie jest doskonałe, dziękuję. Duszona kaczka z kapustą w piekarniku to również bardzo smaczna opcja, polecam.

Olma♫7

28.11.2023

4.8

Wyśmienita kaczka w niezwykłej marynacie! Śmietana nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Ta duszona kaczka z ziemniakami okazuje się bardzo miękka, aromatyczna, soczysta i satysfakcjonująca. Dziękuję za przepis!