Duszona kaczka z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić duszoną kaczkę z ziemniakami? Przygotuj wszystkie produkty.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić na 4 części i pokroić w cienkie plasterki.

3. KROK 3

   

   Marchewkę zetrzeć na duże paski.

4. KROK 4

   

   Smaż cebulę i marchewkę na oleju przez około 5 minut na małym ogniu.

5. KROK 5

   

   Do warzyw dodać śmietanę, sól i czarny pieprz, wymieszać.

6. KROK 6

   

   Kaczkę pokroić na kawałki o pożądanej wielkości.

7. KROK 7

   

   Kaczkę lekko podsmaż na oleju, dodaj mięso i tłuszcz do warzyw.

8. KROK 8

   

   Ziemniaki pokroić w kostkę.

9. KROK 9

   

   Do głównej mieszanki wlać ziemniaki.

10. KROK 10

    

    Dusić kaczkę i ziemniaki pod przykryciem na małym ogniu przez około 50 minut. W razie potrzeby, jeśli płyn się odgotuje, można dodać odrobinę gorącej wody, aby mięso i warzywa się nie przypaliły. Gotową kaczkę z warzywami można podawać ze świeżymi ziołami.

Komentarze do przepisu

svetikS

28.11.2023

5

Danie jest doskonałe, dziękuję. Duszona kaczka z kapustą w piekarniku to również bardzo smaczna opcja, polecam.

Olma♫7

28.11.2023

4.8

Wyśmienita kaczka w niezwykłej marynacie! Śmietana nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Ta duszona kaczka z ziemniakami okazuje się bardzo miękka, aromatyczna, soczysta i satysfakcjonująca. Dziękuję za przepis!