鴨のジャガイモ煮込み

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ジャガイモ入りアヒルの煮込みの作り方は？全ての商品を用意します。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎは4等分に切り、薄切りにします。

3. ステップ 3

   

   ニンジンを大きめの千切りにします。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんを油で弱火で5分ほど炒めます。

5. ステップ 5

   

   野菜にサワークリーム、塩、黒コショウを加えて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   鴨を好みの大きさに切ります。

7. ステップ 7

   

   鴨を油で軽く炒め、肉と脂を野菜に加えます。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモを立方体に切ります。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモをメイン混合物に注ぎます。

10. ステップ 10

    

    鴨とジャガイモを蓋をして弱火で約50分間煮ます。必要に応じて、液体が沸騰した場合は、肉や野菜が焦げるのを防ぐために少量のお湯を追加できます。野菜を添えた完成したアヒルには、新鮮なハーブを添えることができます。

レシピへのコメント

スヴェティックS

28.11.2023

5

料理は最高です、ありがとう。鴨とキャベツのオーブン煮もとても美味しいのでおすすめです。

オルマ♫7

28.11.2023

4.8

絶品鴨のマリネ！サワークリームは料理に独特の風味を与えます。このジャガイモと鴨の煮込みは、とても柔らかく、香りがよく、ジューシーで満足のいくものになります。レシピをありがとう！