Цвітна капуста тушкована з сиром і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Капусту відварити в підсоленій воді до м'якості і відкинути на друшляк. Розділіть його на гілки і відріжте товсту частину.

3. КРОК 3

   

   У глибокій сковороді розігрійте рослинне масло, викладіть суцвіття капусти і густо посипте їх сухарями.

4. КРОК 4

   

   Обсмажте капусту до золотистої скоринки.

5. КРОК 5

   

   Тим часом помідори натріть на крупній тертці. Нам знадобиться томатний сік з м'якоттю.

6. КРОК 6

   

   Будь твердий сир натерти на дрібній тертці. Яйця збити віночком до однорідності і змішати з помідорами і тертим сиром. Заливаємо цією сумішшю капусту прямо на сковороді. Щільно накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні, поки сир не розплавиться.

7. КРОК 7

   

   Подавайте до столу, посипавши рубаною зеленню. Будь-який вид, який вам подобається. Якщо ви вирішили додати в блюдо гриби або шинку, то їх слід обсмажити окремо, а потім змішати з капустою.

8. КРОК 8

   

   Смачного!