カリフラワーのチーズとトマト煮込み

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   キャベツは塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹で、ザルにあげます。枝に分けて太い部分を切り落とします。

3. ステップ 3

   

   深めのフライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツの花序を並べ、パン粉を厚めにまぶします。

4. ステップ 4

   

   キャベツを黄金色になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   その間にトマトを粗いおろし金ですりおろします。果肉入りのトマトジュースが必要です。

6. ステップ 6

   

   ハードチーズを細かいおろし金ですりおろします。卵を泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、トマトと粉チーズを加えて混ぜます。この混合物をフライパンのキャベツの上に直接注ぎます。蓋をしっかりと閉め、チーズが溶けるまで弱火で煮ます。

7. ステップ 7

   

   刻んだハーブをふりかけてテーブルに出します。お好みの種類で構いません。キノコやハムを料理に追加する場合は、それらを別々に揚げてからキャベツと混ぜる必要があります。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！