치즈와 토마토를 곁들인 콜리플라워 조림

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   양배추를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다. 가지로 나누어 두꺼운 부분을 잘라냅니다.

3. 단계 3

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양배추 꽃차례를 놓고 빵가루를 두껍게 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 양배추를 볶습니다.

5. 단계 5

   

   그 사이에 굵은 강판에 토마토를 갈아주세요. 펄프가 들어간 토마토 주스가 필요합니다.

6. 단계 6

   

   단단한 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 부드러워질 때까지 계란을 거품기로 치고 토마토와 강판 치즈와 섞습니다. 이 혼합물을 프라이팬에 있는 양배추 위에 직접 붓습니다. 뚜껑을 단단히 덮고 약한 불로 치즈가 녹을 때까지 끓입니다.

7. 단계 7

   

   다진 허브를 뿌려 테이블에 제공하십시오. 당신이 좋아하는 어떤 종류. 접시에 버섯이나 햄을 추가하기로 결정했다면 따로 볶은 다음 양배추와 섞어야합니다.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!