Цветная капуста с сыром и помидорами тушеная

Вкусное сочетание капусты с сыром утоляет голод, фигуре не вредит. Еда из цветной капусты подходит как к повседневному, так и к праздничному столу. И кулинарных рецептов для этого красивого овоща придумано очень много. Один лучше другого. Попробуем сготовить цветную капусту с сыром.
28
2408
Алия ЭвансАлия Эванс
Автор рецепта
Цветная капуста с сыром и помидорами тушеная
Калории
398Ккал
Белки
25грамм
Жиры
25грамм
Углеводы
30грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Капусту отвариваем в подсоленной воде до мягкости и откидываем на дуршлаг. Разделяем ее на веточки и отрезаем толстую часть.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем соцветия капусты и густо посыпаем их панировочными сухарями.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Жарим капусту до образования золотистой корочки.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    А тем временем протираем помидоры на крупной терке. Нам нужен томатный сок с мякотью.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    На мелкой терке натираем любой твердый сыр. Яйца взбиваем венчиком до однородности и смешиваем с помидорами и тертым сыром.Этой смесью заливаем капусту прямо на сковороде. Плотно закрываем крышкой и тушим на слабом огне до тех пор, пока не расплавится сыр.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Подаем к столу, посыпав резаной зеленью. Любой, какую вы любите.Если вы решили добавить в блюдо грибы или ветчину, то их следует обжарить отдельно, а потом смешат с капустой.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты