Салат з кальмарів з часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Набір продуктів. Ви можете використовувати будь-який твердий сир на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Для цього салату знадобиться кілограм сирих кальмарів. Майте на увазі, що вони сильно розварюються! Кальмари нарізаємо, очищаємо від плівки, добре промиваємо і опускаємо в окріп. Варимо три хвилини і охолоджуємо.

3. КРОК 3

   

   Зваріть яйця круто і остудіть.

4. КРОК 4

   

   Викласти часник у вогнетривку миску і змастити рослинним маслом.

5. КРОК 5

   

   Накрити плівкою і зробити в ній отвір. Готуйте в мікрохвильовці три хвилини при потужності 600 Вт. Потім акуратно зніміть лушпиння.

6. КРОК 6

   

   Кальмари нашаткувати локшиною.

7. КРОК 7

   

   Яйця наріжте тонкою соломкою.

8. КРОК 8

   

   Сир натерти на крупній тертці довгими смужками. Все змішати в салатнику.

9. КРОК 9

   

   Зробимо соус. Часник подрібнити, розтерти з сіллю і перцем, додати сметану, майонез і зелень. Збити все разом. Змінюйте кількість солі в залежності від солоності сиру.

10. КРОК 10

    

    Заправте салат соусом, перемішайте і дайте йому просочитися годину в холодильнику.

11. КРОК 11

    

    Потім подаємо, прикрашаємо і подаємо. Смачного!

Коментарі до рецепту

Мілла

26.10.2023

5

Смачного!!!! Дуже дякую!!! Натомість мій варіант.

ONeil

26.10.2023

5

IrenDV написала:Де це написано????? «Для цього салату знадобиться кілограм сирих кальмарів. Майте на увазі, що вони сильно розварюються! Кальмари нарізаємо, очищаємо від плівки, добре промиваємо і опускаємо в окріп. Варити три хвилини і остудити». Читайте уважно. Ну і зрозуміло: в інгредієнти страви для кальмарів ви додали примітку «відварні», а в тексті рецепта якраз виклали цей самий абзац про відварювання. Звичайно, я, як і всі інші читачі, розумію, що ви мали на увазі, але погодьтеся, що ця ситуація дуже схожа на ваш коментар про варіння яєць в одному з моїх рецептів. :)))

ІринаПриморочка

26.10.2023

4.9

Вибачте, у мене є інші справи, ніж відповідати на божевільні коментарі.

ONeil

26.10.2023

4.7

IrenDV написав: Вибачте, у мене є інші справи, ніж відповідати на божевільні коментарі. Я тобі не пробачу. Прочитайте наступний коментар. По-перше, чому ви пропонуєте читачеві грам інгредієнтів, де змішуються готові (кальмари) і сирі (все інше), а лише в тексті вказуєте, скільки потрібно сирих кальмарів? Навіщо взагалі створювати плутанину в кількості продуктів? По-друге, чому ви пропонуєте спортсменам вживати цю страву і взагалі позиціонуєте її як корисну, коли 46% її калорійності займають далеко не здорові жири? Судячи з того, що це ще й білкове блюдо, його обов'язково потрібно їсти на вечерю. Як ви думаєте, як це можна назвати здоровим, якщо людина їсть стільки насичених жирів на ніч? :)

Гість

26.10.2023

5

Ого! У нас тут ціла битва розумів!! Але, чесно кажучи, я згоден, що, мабуть, правильніше було б написати в інгредієнтах вагу сирих кальмарів. Не знаю, як тут на сайті розраховують калорії, але коли я спробувала змінити склад, я не знайшла в базі варених кальмарів. Тому вважаю, що розрахунок ведеться з розрахунку на 400 грам сирих кальмарів. А це означає, що ми можемо запропонувати «нашому мачо» більше білка. Що, в принципі, було зроблено за технологією самого рецепту, але просто не відобразилося в підсумкових цифрах. І там співвідношення використано/f/u було б іншим. неправильно?

Гість

26.10.2023

4.6

Однак часник.. Ось що мене дуже зацікавило. Запечений в мікрохвильовій печі часник я не пробувала ні в готовому вигляді, ні в якості компонента страви. Навпаки, де б воно не траплялося «варене або печене», його завжди «викидали». Салат з кальмарами найближчим часом робити не планую. Питання: де ще його можна використовувати? Те, що ми щось не впізнали в їжі, ймовірно, означає лише те, що ми просто не навчилися її готувати.

ІринаПриморочка

26.10.2023

4.8

Коментар видалено Безпідставне звинувачення