Tintenfischsalat mit Knoblauch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Reihe von Produkten. Je nach Geschmack können Sie jeden Hartkäse verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Für diesen Salat benötigen Sie ein Kilogramm rohen Tintenfisch. Denken Sie daran, dass sie viel einkochen! Wir schneiden den Tintenfisch, reinigen ihn von der Folie, spülen ihn gut ab und legen ihn in kochendes Wasser. Drei Minuten kochen und abkühlen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Knoblauch in eine feuerfeste Schüssel geben und mit Pflanzenöl einfetten.

5. SCHRITT 5

   

   Mit Folie abdecken und ein Loch hineinstechen. Drei Minuten lang bei einer Leistung von 600 Watt in der Mikrowelle garen. Anschließend die Schalen vorsichtig entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Tintenfisch in Nudeln schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Eier in dünne Streifen schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Den Käse auf einer groben Reibe in lange Streifen reiben. Alles in einer Salatschüssel vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Machen wir die Soße. Den Knoblauch hacken, mit Salz und Pfeffer mahlen, Sauerrahm, Mayonnaise und Kräuter hinzufügen. Alles verquirlen. Variieren Sie die Salzmenge je nach Salzgehalt des Käses.

10. SCHRITT 10

    

    Den Salat mit Soße würzen, vermischen und eine Stunde im Kühlschrank quellen lassen.

11. SCHRITT 11

    

    Dann servieren, dekorieren und servieren wir. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Milla

26.10.2023

5

Lecker!!!! Vielen Dank!!! Stattdessen meine Option.

ONeil

26.10.2023

5

IrenDV schrieb: Wo steht das geschrieben????? „Für diesen Salat benötigen Sie ein Kilogramm rohen Tintenfisch. Denken Sie daran, dass sie viel einkochen! Wir schneiden den Tintenfisch, reinigen ihn von der Folie, spülen ihn gut ab und legen ihn in kochendes Wasser. Drei Minuten kochen und abkühlen lassen.“ Gründlich durchlesen. Nun ja, natürlich: In den Zutaten des Tintenfischgerichts haben Sie den Hinweis „gekocht“ hinzugefügt und im Rezepttext haben Sie gerade genau diesen Absatz über das Kochen vorgestellt. Natürlich verstehe ich wie alle anderen Leser, was Sie meinten, aber Sie werden mir zustimmen, dass diese Situation Ihrem Kommentar zum Eierkochen in einem meiner Rezepte sehr ähnlich ist. :)))

IrinaPrimorochka

26.10.2023

4.9

Tut mir leid, ich habe anderes zu tun, als auf verrückte Kommentare zu antworten.

ONeil

26.10.2023

4.7

IrenDV hat geschrieben: Entschuldigung, ich habe andere Dinge zu tun, als auf verrückte Kommentare zu antworten. Ich werde dir nicht vergeben. Lesen Sie den nächsten Kommentar. Erstens: Warum bieten Sie dem Leser ein Gramm Zutaten an, bei denen Fertig (Tintenfisch) und Roh (alles andere) gemischt werden, und haben Sie nur im Text erwähnt, wie viel roher Tintenfisch benötigt wird? Warum überhaupt Verwirrung bei der Anzahl der Produkte stiften? Zweitens: Warum schlagen Sie Sportlern vor, dieses Gericht zu konsumieren und es allgemein als gesund zu positionieren, wenn doch 46 % seines Kaloriengehalts bei weitem aus gesunden Fetten stammen? Gemessen an der Tatsache, dass es sich auch um ein Proteingericht handelt, muss es zum Abendessen gegessen werden. Wie kann es Ihrer Meinung nach als gesund bezeichnet werden, wenn eine Person nachts so viel gesättigtes Fett isst? :) :)

Gast

26.10.2023

5

Wow! Wir liefern uns hier einen ganzen Geisteskampf!! Aber ehrlich gesagt stimme ich zu, dass es wahrscheinlich richtiger wäre, das Gewicht des rohen Tintenfischs in den Zutaten anzugeben. Ich weiß nicht wirklich, wie Kalorien hier auf der Website berechnet werden, aber als ich versuchte, die Zusammensetzung zu ändern, konnte ich in der Datenbank keinen gekochten Tintenfisch finden. Daher gehe ich davon aus, dass der Berechnung 400 Gramm roher Tintenfisch zugrunde liegen. Und das bedeutet, dass wir „unserem Macho“ mehr Protein anbieten könnten. Was im Prinzip mit der Technologie des Rezepts selbst durchgeführt wurde, aber in den endgültigen Zahlen einfach nicht auftauchte. Und da wäre das Verbraucht/F/U-Verhältnis anders gewesen. Falsch?

Gast

26.10.2023

4.6

Allerdings der Knoblauch. Das hat mich wirklich interessiert. Ich habe in der Mikrowelle gebackenen Knoblauch weder als Fertigprodukt noch als Bestandteil eines Gerichts probiert. Im Gegenteil: Wo es „gekocht oder gebacken“ vorkam, wurde es immer „weggeworfen“. Ich habe nicht vor, in naher Zukunft einen Salat mit Tintenfisch zu machen. Frage: Wo kann es sonst noch verwendet werden? Die Tatsache, dass wir etwas im Essen nicht erkannt haben, bedeutet wahrscheinlich nur, dass wir einfach nicht gelernt haben, es zuzubereiten.

IrinaPrimorochka

26.10.2023

4.8

Kommentar gelöscht. Unbegründeter Vorwurf