Закусочні огірки зі смачною начинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати смачну закуску з хрустких огірків з начинкою та індивідуальним смаком, підготуємо необхідні продукти та спеції.

2. КРОК 2

   

   Акуратно і правильно розрізаємо потрібну кількість огірків, кожен на чотири частини, ретельно натираємо сіллю зсередини і зовні, щоб вона досить добре просочилася за дуже короткий час і складаємо в чашку.

3. КРОК 3

   

   Зелену цибулю нарізаємо великими пір'ям і добре подрібнюємо, робимо м'яким, щоб було зручніше використовувати в приготуванні нашої закуски і викладаємо в окрему миску.

4. КРОК 4

   

   Для додання закусці чудового аромату дрібно наріжте трохи кропу і петрушки і додайте в миску до зеленої цибулі.

5. КРОК 5

   

   Половину головки цибулі наріжте тонкими півкільцями, три зубчики часнику дрібно наріжте і додайте в миску до зелені.

6. КРОК 6

   

   Одну моркву натерти на корейській тертці і викласти в загальну миску з усіма інгредієнтами, додати десять грам паприки для смаку і одну чайну ложку приправи для корейської моркви.

7. КРОК 7

   

   Також додаємо в загальну миску жменю кунжуту і три столові ложки соєвого соусу.

8. КРОК 8

   

   Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці і приготувати начинку для огірків.

9. КРОК 9

   

   Огірки, які за 15-20 хвилин увібрали достатньо солі, ретельно промиваємо під проточною водою і ставимо на друшляк, щоб зайва вода стекла в чашку.

10. КРОК 10

    

    Готовою начинкою фаршируємо огірки і викладаємо на підходяще блюдо, а зверху посипаємо нашу страву кунжутом за смаком.

11. КРОК 11

    

    Смачна закуска з хрустких огірків з чудовою начинкою, яку можна подавати як самостійну страву, готова! Бажаю всім приємного апетиту!