Snackgurken mit leckerer Füllung

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Um einen köstlichen Snack aus knusprigen Gurken mit Füllung und individuellem Geschmack zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze vor.

2. SCHRITT 2

   

   Wir schneiden die benötigte Anzahl Gurken sorgfältig und korrekt in jeweils vier Teile, reiben sie innen und außen gründlich mit Salz ein, damit sie dieses in kürzester Zeit recht gut aufnehmen, und geben sie in eine Tasse.

3. SCHRITT 3

   

   Wir schneiden die Frühlingszwiebel in große Federn und zerdrücken sie gut, machen sie weich, damit wir sie bequemer für die Zubereitung unseres Snacks verwenden können, und geben sie in eine separate Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Eine kleine Menge Dill und Petersilie fein hacken, um der Vorspeise ein wunderbares Aroma zu verleihen, und mit den Frühlingszwiebeln in die Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Eine halbe Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, drei Knoblauchzehen fein hacken und zum Gemüse in eine Schüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie eine Karotte auf einer koreanischen Reibe und geben Sie sie mit allen Zutaten in eine gemeinsame Schüssel. Fügen Sie zehn Gramm Paprika für den Geschmack und einen Teelöffel koreanisches Karottengewürz hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Außerdem geben wir eine Handvoll Sesamkörner und drei Esslöffel Sojasauce in eine gemeinsame Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermischen und die Füllung für die Gurken vorbereiten.

9. SCHRITT 9

   

   Wir spülen die Gurken, die in 15-20 Minuten genügend Salz aufgenommen haben, gründlich unter fließendem Wasser ab und stellen ein Sieb auf, damit überschüssiges Wasser in eine Tasse abfließt.

10. SCHRITT 10

    

    Wir füllen die Gurken mit der vorbereiteten Füllung, legen sie auf einen geeigneten Teller und bestreuen unser Gericht nach Belieben mit Sesamkörnern.

11. SCHRITT 11

    

    Fertig ist eine köstliche Vorspeise aus knusprigen Gurken mit wunderbarer Füllung, die als eigenständiges Gericht serviert werden kann! Ich wünsche allen guten Appetit!