Snack concombres avec une délicieuse garniture

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une délicieuse collation de concombres croustillants avec une garniture et une saveur individuelle, nous préparons les produits et épices nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous coupons soigneusement et correctement le nombre requis de concombres, chacun en quatre parties, les frottons soigneusement à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel afin qu'ils absorbent assez bien ce dernier en très peu de temps et les mettons dans une tasse.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous coupons l'oignon vert en grosses plumes et l'écrasons bien, le rendons doux pour qu'il soit plus pratique à utiliser lors de la préparation de notre collation et le mettons dans un bol séparé.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement une petite quantité d'aneth et de persil pour donner à l'apéritif un arôme merveilleux et ajoutez-le au bol avec les oignons verts.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez une demi-tête d'oignon en fines demi-rondelles, hachez finement trois gousses d'ail et ajoutez-les aux légumes verts dans un bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez une carotte sur une râpe coréenne et placez-la dans un bol commun avec tous les ingrédients, ajoutez dix grammes de paprika pour le goût et une cuillère à café d'assaisonnement coréen pour carottes.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous ajoutons également une poignée de graines de sésame et trois cuillères à soupe de sauce soja dans un bol commun.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un bol et préparez la garniture pour les concombres.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous rinçons soigneusement les concombres sous l'eau courante, qui ont absorbé suffisamment de sel en 15 à 20 minutes, et plaçons une passoire pour que l'excès d'eau s'écoule dans une tasse.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous farcissons les concombres avec la garniture préparée et les plaçons sur une assiette appropriée, et saupoudrons notre plat de graines de sésame au goût.

11. ÉTAPE 11

    

    Un délicieux apéritif de concombres croustillants avec une merveilleuse garniture, qui peut être servi comme plat indépendant, est prêt ! Je souhaite à tous bon appétit !