Snack di cetrioli con ripieno delizioso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare un delizioso spuntino di cetrioli croccanti con ripieno e sapore individuale, prepariamo i prodotti e le spezie necessari.

2. PASSO 2

   

   Tagliamo con attenzione e correttamente il numero richiesto di cetrioli, ciascuno in quattro parti, li strofiniamo accuratamente dentro e fuori con sale in modo che assorbano abbastanza bene quest'ultimo in brevissimo tempo e li mettiamo in una tazza.

3. PASSO 3

   

   Tagliamo la cipolla verde a grandi piume e la schiacciamo bene, la rendiamo morbida in modo che sia più comoda da utilizzare nella preparazione del nostro spuntino e la mettiamo in una ciotola a parte.

4. PASSO 4

   

   Tritare finemente una piccola quantità di aneto e prezzemolo per dare all'antipasto un profumo meraviglioso e aggiungerlo nella ciotola con le cipolle verdi.

5. PASSO 5

   

   Tagliare mezza testa di cipolla a semianelli sottili, tritare finemente tre spicchi d'aglio e aggiungerli alle verdure in una ciotola.

6. PASSO 6

   

   Grattugiate una carota su una grattugia coreana e mettetela in una ciotola comune con tutti gli ingredienti, aggiungete dieci grammi di paprika per gusto e un cucchiaino di condimento per carota coreana.

7. PASSO 7

   

   Aggiungiamo anche una manciata di semi di sesamo e tre cucchiai di salsa di soia in una ciotola comune.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola e preparare il ripieno per i cetrioli.

9. PASSO 9

   

   Sciacquiamo accuratamente i cetrioli sotto l'acqua corrente, che in 15-20 minuti hanno assorbito abbastanza sale, e mettiamo uno scolapasta in modo che l'acqua in eccesso venga scaricata in una tazza.

10. PASSO 10

    

    Riempiamo i cetrioli con il ripieno preparato e li mettiamo su un piatto adatto e cospargiamo sopra il nostro piatto con semi di sesamo a piacere.

11. PASSO 11

    

    Un delizioso antipasto di cetrioli croccanti con un meraviglioso ripieno, che può essere servito come piatto indipendente, è pronto! Auguro a tutti buon appetito!