Ogórki przekąskowe z pysznym nadzieniem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszną przekąskę w postaci chrupiących ogórków z nadzieniem i indywidualnym smakiem, przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy.

2. KROK 2

   

   Ostrożnie i prawidłowo kroimy wymaganą ilość ogórków, każdy na cztery części, nacieramy je dokładnie solą w środku i na zewnątrz, aby w bardzo krótkim czasie dobrze ją wchłonęły i wkładamy do kubka.

3. KROK 3

   

   Cebulę zieloną kroimy w duże piórka i dobrze ją rozgniatamy, czynimy ją miękką, aby wygodniej było ją wykorzystać do przygotowania naszej przekąski i wrzucamy do osobnej miski.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj niewielką ilość kopru i pietruszki, aby nadać przystawce wspaniały aromat i dodaj ją do miski z zieloną cebulką.

5. KROK 5

   

   Pokrój połowę główki cebuli w cienkie półpierścienie, drobno posiekaj trzy ząbki czosnku i dodaj do warzyw w misce.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj jedną marchewkę na tarce koreańskiej i umieść ją we wspólnej misce ze wszystkimi składnikami, dodaj dziesięć gramów papryki do smaku i jedną łyżeczkę koreańskiej przyprawy marchewkowej.

7. KROK 7

   

   Do wspólnej miski dodajemy także garść nasion sezamu i trzy łyżki sosu sojowego.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce i przygotuj farsz do ogórków.

9. KROK 9

   

   Dokładnie płuczemy ogórki pod bieżącą wodą, które wchłonęły wystarczającą ilość soli w ciągu 15-20 minut i umieszczamy durszlak tak, aby nadmiar wody spłynął do kubka.

10. KROK 10

    

    Przygotowanym nadzieniem nadziewamy ogórki i układamy je na odpowiednim talerzu, a nasze danie posypujemy do smaku ziarnami sezamu.

11. KROK 11

    

    Pyszna przystawka w postaci chrupiących ogórków z cudownym nadzieniem, która może służyć jako samodzielne danie, jest gotowa! Życzę wszystkim smacznego!